Heel vrugte ... eerder as sap. Hulle is veselryker, dus versadiger. Sap met bygevoegde kalsium of vitamiene (beta-karoteen, vitamien C, vitamien D, ens.) Kan egter 'n aantreklike opsie wees.

Volgraan (= volgraan) ... eerder as geraffineerde meel. Dit bevat meer voedingstowwe, meer vesel, meer geur, is versadiger en het baie gesondheidsvoordele! Mense met hoër energiebehoeftes soos adolessente en aktiewe mense kan hul maaltye aanvul met volgraanbrood (= volgraan). 

Eiers, wat hul status as daaglikse voedsel herwin het. Hulle het uitstekende voedingswaarde en baie goeie waarde vir geld! Daarbenewens weet ons nou dat eiers nie die cholesterolgehalte in die bloed by gesonde mense verhoog nie.

Peulgewasse. Uit 'n voedings-, ekonomiese en selfs ekologiese oogpunt 'n eersteklas plaasvervanger vir vleis en pluimvee. Dit is makliker as wat jy dink om peulgewasse by jou dieet in te sluit.

Neute en neute (= uitgedop) soos amandels, pekanneute, cashewnoten, ens. Alhoewel hul kalorie -inhoud 'n bietjie hoog is, bevat dit baie voedingstowwe wat voordelig is vir die gesondheid. Deur 'n handjievol te eet, help dit om goeie gesondheid te verseker.

Vis en ander seekos. Dit is uitstekende proteïenbronne en ware konsentraat van vitamiene en minerale! Olierige vis bevat ook 'n goeie dosis waardevolle vitamien D.

Bronne van vitamien D. Hierdie vitamien maak die opname en gebruik van kalsium deur die liggaam moontlik. Die liggaam produseer vitamien D op sy eie deur gereelde blootstelling aan die son, maar ons kry dikwels nie genoeg blootstelling nie, veral gedurende die winterseisoen. Om enige tekorte aan vitamien D op te los, moet u dus na die belangrikste voedselbronne kyk: koeimelk (altyd aangevul met vitamien D in Kanada), jogurt (= jogurt) wat probiotika bevat, sojadrankies. (soja) of verrykte rys en lemoensap, olierige vis en eiergeel. Health Canada beveel vitamien D -aanvullings aan vir mense van 50 jaar en ouer.