Die voordele van lekkers lê in koolhidrate - 'n bron van energie en krag. Hulle word baie vinnig deur die liggaam opgeneem, wat jou van honger laat vergeet. In stresvolle situasies sal 'n sjokoladestafie wat geëet word tydelik spanning verlig en bui verbeter.
Dit is geen geheim dat ekstra kalorieë dikwels hul merk op die soettand se figure laat nie. 'n Paar ekstra ponde is glad nie 'n mite wanneer dit kom by oormatige passie vir "vinnige koolhidrate". Dokters voeg 'n vlieg in die salf by 'n vat heuning, wat nie net herinner aan die hoë kalorie-inhoud van lekkers nie, maar ook aan hul skade aan tande en sielkundige afhanklikheid van sjokolade en meelprodukte. Voedingskundiges maak ook alarm by die aanskoue van kleurstowwe, preserveermiddels en kunsmatige bymiddels in die samestelling. Sommige bymiddels is uiters gevaarlik: dit skep die risiko van allergiese reaksies en irriteer die maagslymvlies.
Hoe om 'n smaaklike, soet en gesonde produk te kies?
GESIGBEHEER
By die keuse van lekkers, let op die vervaldatum en voorkoms. Die produk moet nie verval of vervorm word nie. Kleur maak ook saak: giftige helder skakerings dui op 'n groot aantal kleurstowwe in die samestelling. Gewetenlose vervaardigers, om hul koste te verminder, voeg sintetiese komponente (E102, E104, E110, E122, E124, E129) by in plaas van natuurlike. Sulke besparings raak die gesondheid van kliënte, veral allergielyers. Nadat u helder lekkers geëet het, kan die vel "blom" met diatese, urtikaria en ander probleme.
Die kundigheid van onlangse jare in die suikergoedbedryf is versoeters. Hulle is albei soeter (soms 10 keer soeter as natuurlike suiker) en goedkoper, en daarom het hulle so stewig in sommige lekkernye gevestig. By die keuse van 'n nagereg, let op die bestanddele: sakkarien (E000), aspartaam (E954) en siklamate (E951) het 'n negatiewe uitwerking op die lewer.
As die etiket die teenwoordigheid van transvette, palmolie, smeermiddels of emulgatoren aandui, maak so 'n produk nie daarop aanspraak dat dit van hoë gehalte is nie. Daar sal geen voordeel uit sulke lekkers wees nie, en die skade is duidelik.
In enige winkel is liefhebbers van lekkernye in vir 'n ware paradys: roomys en koeke, koekies en rolletjies, lekkers en sjokolade, malvalekkers en malvalekkers. Wat om te kies vir 'n soettand om jouself te behaag sonder risiko vir die gesondheid?
ROOMYS
Die gunsteling lekkerny van volwassenes en kinders is roomys. En in die somerhitte sal dit afkoel, en honger stil, en voordele bring. Die klassieke roomys bevat 'n stoorkamer van voedingstowwe: kalsium, magnesium, kalium, fosfor, koper, yster, jodium, sink, selenium, laktoferrien, vitamiene A, D en E.
'N Natuurlike romerige produk word gemaak op die basis van melk en room, en voeg suiker en vanielje in 'n klein hoeveelheid by. Hierdie stel bestanddele in roomys is optimaal en veiligste vir gesondheid. Vrugte, bessies, natuurlike stroop of sjokoladeskyfies sal 'n helder lewe en voordeel aan roomys gee.
Met omsigtigheid moet jy 'n verkoelende nagereg gebruik vir oorgewig mense, diabete, mense met hoë cholesterol, hartsiektes en mondholte.
sJOKOLADE
Sjokolade is 'n produk met 'n magiese smaak en 'n mitiese geskiedenis van oorsprong. Daar word geglo dat die Maya-Indiane die ontdekkers van sjokolade was, wat kakaobone as geldeenheid gebruik het. Op daardie tydstip is verskeie ongewone eienskappe toegeskryf aan die korrels van die mistieke vrugte (ontspannend, energiek, genesend, stimulerend).
Vir honderde jare het kakaobone-lekkerheid miljoene aanhangers regoor die wêreld gewen, en in Switserland, België en sommige ander Europese lande het sjokolade 'n nasionale trots geword.
Die basis van egte donkersjokolade is kakaobone (hoe hoër die persentasie in die staaf, hoe hoër is die waarde van die produk). Hierdie belangrike bestanddeel het 'n kalmerende effek, bevorder die produksie van endorfiene ("gelukshormone"), verbeter breinaktiwiteit, verhoog bloeddruk en prestasie. Jy kan sjokolade amper daagliks geniet sonder skade aan die gesondheid, as die porsie gewig nie meer as 25 gram vir fisies aktiewe mense en 10-15 gram vir sittende lewenstyl. Van die wye verskeidenheid sjokolade is dit beter om voorkeur aan bitter te gee.
GEDROOGDE VRUGTE
Natuurlike en voedsame gedroogde vrugte is 'n bron van vesel, vitamiene, antioksidante, bioflavonoïede en minerale. Ideaal vir peuselhappies, kook en voedsame smoothies.
Kaliumryke gedroogde appelkose en appelkose ondersteun die werk van die hartspier en spysverteringskanaal, wat hardlywigheid voorkom.
Dadels is 'n stoorkamer van fruktose, glukose, sukrose, magnesium, koper, sink, yster, kadmium, fluoor, selenium en aminosure. Waardevolle vrugte versterk die immuunstelsel, beskerm tande teen karies, reguleer die spysverteringskanaal.
Om skildklierfunksie 3-4 keer per week te handhaaf, is dit nuttig om rosyne en vye te eet.
Gedroogde vrugte is baie hoog in kalorieë, daarom is dit belangrik om die maatstaf te volg, maar 3-5 stukke per dag sal beslis nie jou figuur beskadig nie!
HALVA
Die tuisland van die lekkerny is die huidige Iran (voorheen antieke Persië). Die Asiatiese meesterstuk word steeds tuis met die hand gemaak om die smaak en voedingswaarde te bewaar. Die hoofbestanddeel is oliesade: sesam of sonneblom, neute (meer dikwels -).
Halva is 'n waardevolle soetheid: kalium en koper, magnesium en natrium, kalsium en fosfor, yster en sink, vitamien B1, B2, B6, PP, D, foliensuur normaliseer die suurheid van maagsap, verbeter bloedsirkulasie, bevorder selvernuwing.
Nagereg word goed deur die liggaam geabsorbeer, maar nie die beste opsie vir lekkernye vir mense wat aan siektes van die spysverteringstelsel ly nie.
GELD
Heuning is nie net soet nie, maar ook 'n natuurlike medisyne. Die sterkte van die amberproduk is in 'n unieke cocktail van minerale soute, vitamiene, antioksidante, mikro- en makro-elemente. Vir die vermoë om sommige siektes te genees, word heuning gebruik vir die voorkoming van siektes, sowel as in die stadium van rehabilitasie. Kenners in heuningsake maak aanspraak op die bakteriedodende eienskappe daarvan en stel dit gelyk aan 'n natuurlike antibiotika.
Daarbenewens is heuning 'n natuurlike versoeter en antiseptiese middel wat wondgenesing bevorder.
Heuning is nie 'n termofiele produk nie. Wanneer dit bo 40-50º verhit word, begin nuttige stowwe en vitamiene verlore gaan, en bo 60º word die giftige komponent hidroksimetielfurfural vrygestel, wat ernstige skade aan die liggaam kan veroorsaak.
Heuning (en sy komponente) kan allergiese reaksies veroorsaak. Hierdie produk moet met omsigtigheid deur kinders, swanger en lakterende vroue gebruik word.
Om beide die tande heel en die maag vol te wees, is dit genoeg om lekkers met die mees natuurlike samestelling en oorsprong te kies. Natuurlik, moenie vergeet van die maatstaf nie! Nadat jy lekkers geëet het, word dit aanbeveel om die mond met water te spoel om nie kariës te kry nie. Soet lewe vir jou!