Tegnologiese vooruitgang het ons gelei tot 3D-drukwerk. Kokke het ook 'n manier gevind om die drukker vir hul eie doeleindes te gebruik. Eksperimente van kookkundiges het nageregte aangeraak - 'n sjokolade-3D-drukker druk perfekte simmetriese lekker en ongewone lekkers af.
Dit het alles begin met die Food Ink-restaurant, waar hulle die eerste keer met 3D-drukwerk begin kook het. Die sjefs van die onderneming laai pasta-bestanddele in die By Flow-toestel, wat soos 'n outomatiese spuit lyk, en druk hul meesterstukke uit.
Die nuwe gastronomiese neiging is tydens 'n 3D-drukkerkonferensie in Nederland ten toon gestel.
By Flow sê die drukker kan ook vrugtige weergawes van geregte skep wat ooreenstem met marsepein. Tydens die voorbereidingsproses kan u die bestanddele vryelik gebruik, vitamiene en minerale wat u dokter voorskryf, byvoeg. Dit wil sê die nageregte is nie net lekker nie, maar ook gesond.