Sampioensop van sjampanje in 'n stadige oond

Groente moet skoongemaak word, deeglik gewas word met warm water.

Was die sampioene deeglik, veral as dit onafhanklik versamel word.

Sny die wortels in klein blokkies.

Sny die ui in dun halwe ringe.

Sny die sampioene in helftes, indien groot - kwarte, kan klein sampioene as geheel agterbly.

Krummel die aartappels in klein skywe.

Giet die olie onderin die bak van die stadige oond, sit die ui, wortel en 'n deel van die sampioene in die "braai" -modus vir 5 minute, braai sonder om te roer, sodat die groente goed gebraai word aan alle kante.

Daarna moet u die aartappels, die oorblywende sampioene, kruie, sout en gemaalde peper na die bak stuur.

Vul met water, meng, bedek met 'n deksel.

Kook 20 minute in die “sop” -modus.

Na die klank sein van die stadige oond aan die einde van die modus, is die geurige, voedsame en gesonde sop gereed.

• Sampioene - 600 gram.
• Aartappels - 600 gram.
• Ui - 1 kop.
• Groen ui - na smaak.
• Wortels - 1 stuk.
• Sout
• gemaalde swartpeper - na smaak.
• Groente (pietersielie
• dille) - na smaak.
• Sonneblomolie - 150 ml.
• Water - 2.5 liter.