Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 727 kCal | 1684 kCal | 43.2% | 5.9% | 232 g |
| Proteïene | 0.31 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 24516 g |
| Vette | 80.32 g | 56 g | 143.4% | 19.7% | 70 g |
| Koolhidrate | 0.77 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 28442 g |
| water | 17.07 g | 2273 g | 0.8% | 0.1% | 13316 g |
| Ash | 1.53 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.5% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta Karoteen | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| Vitamien B1, tiamien | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 0.2% | 7826 g |
| Vitamien B4, cholien | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.1% | 12195 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Vitamien B9, folaat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamien C, askorbies | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 3.88 mg | 15 mg | 25.9% | 3.6% | 387 g |
| beta Tokoferol | 0.4 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 36.88 mg | ~ | |||
| tokoferol | 14.45 mg | ~ | |||
| Vitamien K, filokinon | 86.5 μg | 120 μg | 72.1% | 9.9% | 139 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.022 mg | 20 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.1% | 11364 g |
| Kalsium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Natrium, Na | 719 mg | 1300 mg | 55.3% | 7.6% | 181 g |
| Swael, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 32258 g | |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.2% | 8000 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Mangaan, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 33333 g | |
| Koper, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Selenium, as | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Sterole | |||||
| Cholesterol | 12 mg | maksimum 300 mg | |||
| Vetsuur | |||||
| transgender | 14.95 g | maksimum 1.9 г | |||
| mono-onversadigde transvette | 14.279 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 14.198 g | maksimum 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristies | 0.404 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoies | 0.048 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 7.936 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarien | 0.097 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 5.219 g | ~ | |||
| 20: 0 Aragienies | 0.257 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.223 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.014 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 30.292 g | min 16.8 г | 180.3% | 24.8% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.097 g | ~ | |||
| 16: 1 sis | 0.097 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceen | 0.038 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 30.068 g | ~ | |||
| 18: 1 sis | 15.789 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 14.279 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliese (omega-9) | 0.091 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 24.17 g | van 11.2 na 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
| 18: 2 Linoleïs | 21.533 g | ~ | |||
| 18: 2 gemengde isomere | 0.672 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, Cis, Cis | 20.861 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 2.638 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleen | 2.638 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 2.638 g | van 0.9 na 3.7 | 100% | 13.8% | |
| Omega-6 vetsure | 20.861 g | van 4.7 na 16.8 | 124.2% | 17.1% |
Die energiewaarde is 727 kcal.
- koppie = 227 g (1650.3 kCal)
- eetlepel = 14.1 g (102.5 kCal)
- stok = 111 g (807 kCal)
- teelepel = 4.7 g (34.2 kCal)
Margarien gemeng met botter, 80% vet, gebaseer op soja-olie ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 91%, beta-karoteen - 12,2%, vitamien E - 25,9%, vitamien K - 72,1%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- B-karoteen is provitamien A en het antioksidante eienskappe. 6 mcg beta-karoteen is gelykstaande aan 1 mcg vitamien A.
- Vitamien E beskik oor antioksidante eienskappe, is nodig vir die funksionering van die kliere, hartspier, is 'n universele stabilisator van selmembrane. Met 'n tekort aan vitamien E word hemolise van eritrosiete en neurologiese afwykings waargeneem.
- Vitamien K reguleer bloedstolling. Gebrek aan vitamien K lei tot 'n toename in bloedstollingstyd, 'n verlaagde inhoud van protrombien in die bloed.
Tags: kalorie-inhoud 727 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is nuttig vir Margarien gemeng met botter, 80% vet, gebaseer op soja-olie, kalorieë, voedingstowwe, bruikbare eienskappe Margarien gemeng met botter, 80% vet, vir soja gebaseer op olie