Verloor gewig, verjong en nog 5 redes om elke dag sop te eet

1. Dit hou jou warm

Ons harde winters vra net warm kos. Wat kan warmer wees as sop? Net tee, maar jy kan dit nie eet nie. Die sop word baie vinnig warm, veral as jy peper, gemmer, selfs kaneel en naeltjies daarby voeg. As jy die sop in 'n beker gooi, sal dit jou nie net van binne af warm maak nie, maar ook van buite - die handpalms is gewoonlik die eerste wat vries.

2. Dit help jou om gewig te verloor

En dit alles te danke aan die feit dat dit goed versadig is. Verskeie onafhanklike studies het getoon dat diegene wat gereeld sop eet, 'n gesonder BMI het. Dit is omdat sop vir die eerste 'n waarborg is dat u vir die tweede minder sal eet. En u sal nie terselfdertyd honger voel nie. Daar is wel 'n nuanse hier: dit moet nie 'n room- of kaassoop wees nie. Dit bevat soveel kalorieë dat u beslis nie gewig kan verloor nie.

3. Dit is 'n uitstekende bron van vitamiene

Voedingkundiges beveel aan dat u ten minste vyf vrugte of groente per dag eet. Maar wie van ons hou hierdie reël in ag? Danksy die sop kan u u vesel, vitamiene en antioksidante wat so ryk is aan groente maklik eet. U kan immers alles in die sous gooi: van bevrore broccoli en ertjies tot soetrissie, seldery en kool. Hierdie sop sal baie vinnig kook, volmaak versadig, voedingstowwe verskaf - en jou help om gewig te verloor.

4. Sop rem die verouderingsproses

In die winter word dit moeilik om die hoeveelheid water wat die liggaam benodig, te drink. Warm tee - ja, asseblief. Koue water? Nee, dit inspireer nie. Maar in die winter verloor die liggaam steeds vog. Dit is ook die rede waarom ons vinniger in die winter verouder. Sop is beslis nie 'n wondermiddel in hierdie verband nie. Dit is nie 'n plaasvervanger vir drinkwater nie. Maar as 'n ekstra vloeistofbron - die opsie is net uitstekend.

5. Sop is maklik en vinnig om voor te berei

Elke resep kan geoptimaliseer word om dit makliker en vinniger te maak. Dit verg eintlik geen moeite nie: skil die groente as u besluit om vars wortels en uie by te voeg, kap dit, gooi dit in die sous, wat teen daardie tyd reeds gaar was, en wag tot alles is gereed. En as u 'n multicooker het, hoef u nie die pan dop te hou nie.

6. Sop is begrotingsvriendelik

Een pot is genoeg vir die hele gesin vir twee of drie dae. En die koste - glad niks. Sopstelle wat redelik goedkoop is, is baie geskik vir sous. Seisoenale groente is ook nie 'n kampioen in terme van prys nie. Boonop groei baie aartappels en wortels self. U kan alles in sop gooi, van ingemaakte bone tot graan, en dit sal dit nie erger maak nie. Dit is immers ons Russiese analoog van Italiaanse pizza. Dat alles in een geval, en in 'n ander, alles in werking tree, en die resultaat is 'n heerlike gereg.

7. Sop verbeter welstand

Dit is nie net die wonderlike eienskappe van hoenderbouillon nie. Sop is meer as kos, dit is 'n daad. Dit het die vermoë om liggaam en siel te verwarm en te kalmeer. En as 'n bonus, versterk dit die immuunstelsel, verlig inflammasie van die boonste lugweë en help om verskillende infeksies te hanteer.

Daar is nuanses

Sop kan eintlik skadelik wees. Maar hiervoor moet u probeer, verward raak en kook, byvoorbeeld 'n hodgepodge - dit word erken as die skadelikste sop van die Russiese kombuis. Oormaat vet, cholesterol, sout - dit alles het nie die beste uitwerking op die spysvertering en die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel nie.

Voedingkundiges beveel aan om vetterige vleisbouillon op te gee. Veral vir diegene met hoë cholesterolvlakke. Sampioensop is ook 'n gereg waarmee jy versigtig moet wees.

"Dit bevat baie ekstrakmiddels wat die spysverteringskanaal stimuleer," sê gastro -enteroloog Vladimir Pilipenko. "En as dit in 'n ontsteekte toestand is, verhoog oorstimulasie die skade wat veroorsaak word deur die derminfeksie."

Maar groentesop - asseblief, soveel as wat u wil. Kenners van die kliniek vir voedingsgeneeskunde by die Federale Navorsingsentrum vir Voeding en Biotegnologie sê dat hierdie kos die gesondste is.

"Groentesop is die basis van voeding in alle klinieke," sê dieetkundige Elena Livantsova. Dit is meer as die helfte vloeistof. Die energiewaarde van die sop is relatief laag en die versadiging is vinniger. “

As u opgee met sop, sal die liggaam beslis geen skade berokken nie. Met gastritis en maagsere word sop heeltemal uitgesluit van die dieet, omdat dit die maagsekresie stimuleer.

Maar as daar geen maagprobleme is nie, en sonder die eerste vir u, en middagete nie middagete is nie, waarom moet u uself dan ontken? Sop verskil nie van ander klaargemaakte maaltye nie, wat ook skadelik vir die liggaam kan wees. Dit gaan alles oor die voorbereiding. As daar vet in die sous dryf, sal so 'n sop nie nuttig wees nie. Moet dus nie braai nie. Kies maer vleis. Skil die pluimvee as jy hoendersop maak. Kook sop met sekondêre sous - dit is minder vet.

Wat fyngemaakte sop betref, is dit dikwels selfs vetteriger en meer kalorieë as gewone sop. Daar word immers gewoonlik room bygevoeg. Vanweë die homogene struktuur van sulke sop hoef die maag nie eers te spandeer om dit te verteer nie. Maar tydens hierdie proses word kalorieë ook vermors. Boonop eet ons vinniger sagte kos sonder om te kou, sodat ons meer daarvan kan eet.