Die tyd vir aktiewe voorbereiding van geregte vir die Paastafel het begin. Natuurlik sal paaseiers een van die sentrale plekke daarop inneem. Dit is die beste om dit met voedselkleursels te kleur: met uieskil, borrie, spinasie, rooikool, en u kan ook kersiesap gebruik. Klaargemaakte voedselkleure is ook beskikbaar in die vorm van poeiers of tablette.
Let op hierdie wenke om nie foute te maak nie, en gevolglik pragtige paaseiers sonder barste en 'n ryk kleur.
1. Natuurlike kleure werk die beste op 'n wit eier, dus gebruik slegs eiers met wit doppe.
2. Die eiers moet heeltemal glad wees. Maak seker dat u eiers deeglik was voordat u dit gebruik.
3. Kook eiers by kamertemperatuur. Om dit te doen, moet u dit vooraf uit die yskas haal, anders kan daar krake tydens die kook voorkom.
4. In oplossings waar u eiers kook of laat om te kleur, voeg 'n bietjie asyn of suurlemoensap by, die suur sal help om die kleur reg te maak.
5. Vee die geverfde eiers af met 'n servet wat in plantaardige olie gedoop is, sodat die eiers glans gee.
Ons sal daaraan herinner dat ons vroeër vertel het wat die kleure van paaseiers beteken, en ook die ongelooflike verhaal van die gewildste eier ter wêreld gedeel het.