Soms is die verandering van die manier en styl van voedselvoorbereiding genoeg om u dieet minder voedsaam en gesond te maak. Raak gewoond aan nuwe prosesse en bestanddele - en u liggaam sal met dankbaarheid op u reageer.
Vervang maalvleis deur maer vleis
Vir baie herinner kalkoenfilette in smaak en struktuur aan varkvleis, en rooivleis is nie geskik vir konstante verbruik nie. Voeg wit maer vleis by u gewone geregte, eksperimenteer eers met die verhoudings, verhoog die hoeveelheid wit vleis geleidelik en verminder die persentasie rooivleis. Dikwels is die verskil onbeduidend, maar vir die gesondheid is dit nogal 'n tasbare voordeel.
Wees gewoond aan groente met 'n minimum stysel
Verdun geleidelik so u gunsteling kapokaartappels met gekookte groente soos patats, seldery of blomkool - hieruit sal die gereg sprankel met 'n nuwe smaak en nuwe vitamiene kom in u liggaam. Eet klein ertjies, wortels, broccoli saam met u gewone geregte - pasta, roereier. Begin met 'n eetlepel en werk van bord tot bord.
Gebruik sous meer gereeld
Die sous bevat baie vitamiene uit die kos wat daarin gekook is. Moenie hierdie gesonde vloeistof uitgooi nie, maar probeer om vet daarmee te vervang. In plaas daarvan om in olie te braai, braai voedsel in sous - op hierdie manier kan jy kotelette, stukkies vleis en selfs groente kook.
Verwyder oortollige vet
Moenie te lui wees om vleis, pannekoeke en pannekoeke, individuele bestanddele vir multikomponentgeregte te week nadat u dit met 'n papierhanddoek gebraai het nie - op hierdie manier verminder u die verbruik van vet 'n paar keer. Sommige kosse kan selfs met warm water gespoel word, solank dit nie hul voorkoms en smaak verloor nie.
Gebruik vars bestanddele
Sny minder kos wat gerieflik verpak, gevries is, of onderhewig is aan 'n soort voorafverwerking soos kook. Sulke produkte bevat reeds minder voedingstowwe, en wanneer dit in jou kombuis gaargemaak word, sal hulle ook die res verloor. Indien moontlik, gebruik slegs vars en seisoenale produkte.