Hoe kook jy borsjt sonder aartappels?

Kan. Die smaak van sulke borsjt sal natuurlik verskil van die klassieke een. Maar afhangende van die bui en samestelling van die produkte, blyk elke huisvrou besonder lekker te wees. Daar is bekende opsies wanneer hierdie gereg voorberei word met die byvoeging van pruimedante, graan, soetrissies, suring, brandnetel en ander ongewone bestanddele. In sommige streke word soet kastaiings in plaas van aartappels gebruik. Niks vreesliks sal gebeur as jy om een ​​of ander rede vergeet het om aartappels in die borsjt te sit nie – baie kook dit enigsins sonder vleis. Vir digtheid kan jy 'n bietjie beet en kool sit, in blokkies gesny of fyn gekap. Die smaak sal intenser word as jy 'n bietjie gekookte wit of rooi grootbone byvoeg. Jy kan dit klaargemaak koop of dit self in sous kook. Maar hou in gedagte dat die peulgewasse vir ten minste 'n uur en 'n half gekook word met voorlopige week oornag.

/ /