Contents [show]
😉 Groete aan my gereelde en nuwe lesers! Hoop jy vind hierdie eenvoudige wenke oor hoe om 'n vis te kies nuttig. As jy nie 'n visserman is nie en van tyd tot tyd vis in 'n winkel of by 'n basaar koop – hierdie kort artikel is vir jou.
Hoe om vars vis te kies
Jy kan net 100% seker wees van die varsheid en kwaliteit van die vis as jy dit self vang.
Scales
Die behoort van 'n vis tot 'n spesifieke ras kan bepaal word deur sy skubbe. By die weegskaal, soos by die paspoort, kan jy ook die ouderdom uitvind: ringe is sigbaar daarop, soortgelyk aan ringe op 'n boomsaag wat gesny is.
Elkeen van die ringe stem ooreen met een lewensjaar. Blink en skoon skubbe is 'n teken van varsheid. Wanneer jy op die vis druk, moet daar geen duike wees nie. As die vis vars is, is dit elasties, sy buik moet nie geswel wees nie. Taai karkas en slym in knoppe is 'n teken van vrot vis.
Ondersoek die kieue: hul kleur moet helderrooi of ligpienk wees, sonder slym en plaak. As hulle wit is, word dit 'n tweede keer gevries. Vuilgrys of bruin – verouderd. Om seker te maak die kieue is nie getint nie, vryf dit met 'n klam lap.
Oë
Visoë moet prominent, deursigtig en helder wees, sonder troebelheid.
Reuk
Bedorwe vis het 'n sterk visreuk. Vars – die reuk is skaars waarneembaar.
fillet
As jy besluit om filette te koop, gee voorkeur aan 'n produk in 'n verseëlde verpakking. Gaan vriesdatum en vervaldatum na. As dit korrek gestoor word, het die produk 'n eenvormige kleur sonder verkleuring. Daar is geen ys en sneeu onsuiwerhede in die pakkie nie.
Fillette wat in saamgeperste brikette gevorm word, bestaan soms uit steggies van verskillende spesies. Wees waaksaam wanneer jy hierdie item kies.
Dit is beter om voorkeur te gee aan vis wat in oop water gevang word. In visplase word troeteldiere met voer-antibiotika gevoer, dus is dit minder nuttig. Nóg die vervaardiger nóg die verkoper kan inligting verskaf oor die plek van visvang. Sommige doen dit op hul eie en lok dus 'n koper.
😉 As hierdie wenke vir jou nuttig was, deel dit op sosiale media. netwerke. Gaan na die webwerf, daar is baie nuttige inligting wat voorlê!