Die meubels van Brooklyn Borough President Eric L. Adams is skaars kenmerkend: 'n groot yskas vol vars vrugte en groente, 'n tafel waar hy kruiebestanddele vir sy maaltye en versnaperinge meng, 'n konvensionele oond en 'n warm stoof waarop hy dit gaarmaak. . In die gang is daar 'n stilstaande fiets, 'n multifunksionele simulator en 'n hangende horisontale staaf. Die skootrekenaar is op 'n staander vir die masjien gemonteer, sodat Adams reg kan werk tydens die oefensessie.
Agt maande gelede het die hoof van die distrik ’n mediese ondersoek ondergaan weens erge buikpyn en verneem dat hy tipe 1-diabetes het. Die gemiddelde bloedsuikervlak was so hoog dat die dokter gewonder het hoe die pasiënt nog nie in 'n koma verval het nie. Die vlak van hemoglobien A17C ('n laboratoriumtoets wat die gemiddelde glukosevlak oor die vorige drie maande toon) was XNUMX%, wat ongeveer drie keer hoër as normaal is. Maar Adams het nie die siekte "Amerikaanse styl" beveg nie, en homself met tonne pille opgestop. Hy het eerder besluit om die liggaam se vermoëns te verken en homself te genees.
Eric L. Adams (56) is 'n voormalige polisiekaptein. Nou kort hy 'n nuwe foto aangesien hy nie meer soos die man op die amptelike plakkate lyk nie. Hy het na 'n vegetariese dieet oorgeskakel en begin om sy eie maaltye voor te berei en daagliks te oefen. Adams het amper 15 kilogram verloor en diabetes heeltemal genees, wat kan lei tot hartaanvalle, beroerte, senuweeskade, nierversaking, sigverlies en ander gevolge. In drie maande het hy 'n afname in die vlak van A1C tot normaal bereik.
Hy streef nou daarna om mense soveel as moontlik in te lig oor hoe om hierdie leefstylverwante siekte teë te werk. Dit het epidemiese afmetings in die land bereik, en selfs kinders ly daaraan. Hy het in sy woonbuurt begin en 'n skemerkelkie- en peuselvragmotor in Brooklyn opgerig. Verbygangers kan smul aan gewone water, dieetsoda, smoothies, neute, gedroogde vrugte, proteïenstafies en volgraanskyfies.
"Ek was mal oor sout en suiker, en het dikwels lekkergoed geëet om energie van hulle te kry wanneer ek laag gevoel het," het Adams erken. "Maar ek het ontdek dat die menslike liggaam ongelooflik aanpasbaar is, en twee weke nadat ek sout en suiker opgegee het, het ek nie meer daarna gesmag nie."
Hy maak ook sy eie roomys, 'n vrugtesorbet gemaak met 'n Yonanas-masjien wat 'n bevrore nagereg kan maak van enigiets wat jy wil hê.
“Ons moet fokus op hoe om mense van slegte eetgewoontes af te speen en hulle aan die beweeg te kry. Dit moet gedoen word net soos ons doen wanneer ons probeer om hulle van dwelms af te speen,” het Adams gesê.
’n Nuwe studie oor die gevare van ’n sittende leefstyl, gepubliseer in die joernaal Diabetologia, het getoon dat die periodieke verandering van ’n sittende posisie na ’n staande en oefeninge met ligte intensiteit selfs meer effektief is as tradisionele kringoefeninge. Veral vir mense met tipe XNUMX-diabetes.
In plaas daarvan om bloot te geniet om sy fisieke kwale te oorkom, verkies Adams om 'n voorbeeld vir ander mense te stel, hulle van inligting oor gesonde kos en fisieke aktiwiteit te voorsien.
“Ek wil nie almal se irriterende veganiste word nie,” sê hy. "Ek hoop dat as mense daarop fokus om gesonde kos by hul borde te voeg, eerder as medisyne voor en na aandete, hulle uiteindelik resultate sal sien."
Adams hoop ook om meer mense aan te moedig om slimmer veranderinge vir die samelewing aan te bring, sodat hulle ook hul prestasies kan vertoon, nuusbriewe kan skep, boeke met gesonde resepte kan skryf en die publiek oor gesonde eetgewoontes kan opvoed. Hy beplan om 'n kursus vir skoolkinders in te stel sodat kinders van kleins af 'n gesonde leefstyl ernstig opneem en kyk wat hulle op hul borde sit.
"Gesondheid is die hoeksteen van ons welvaart," gaan Adams voort. "Die veranderinge wat ek aan my eetgewoontes en lewenstyl gemaak het, het baie meer gedoen as om my net uit my diabetes te kry."
Die distrikshoof kla oor die meeste Amerikaners se verslawing aan verwerkte voedsel en restaurantmaaltye gelaai met ongesonde bestanddele. Na sy mening ontneem hierdie benadering mense van 'n "geestelike verhouding" met die kos wat hulle eet. Adams erken dat hy nog nooit in sy lewe sy eie kos gekook het nie, maar nou is hy mal daaroor en het hy kreatief geraak met die kookproses. Het geleer hoe om speserye soos kaneel, origanum, borrie, naeltjies en vele meer by te voeg. Kos kan heerlik wees sonder die byvoeging van sout en suiker. Boonop is sulke kos aangenamer en nader aan 'n persoon.
Die meeste mense met tipe XNUMX-diabetes word medikasie voorgeskryf om die hoeveelheid suiker in die bloed wat deur die lewer gemaak word te verminder en die liggaam se sensitiwiteit vir insulien te verhoog. Talle studies het getoon dat gewigsverlies (vir oorgewig mense), 'n dieet laag in verfynde koolhidrate en suiker, en 'n aktiewe leefstyl die doeltreffendste maniere is om dwelmafhanklikheid te verminder en siektes uit te skakel.