Hoe lank kan kwartel eiers in die yskas gebêre word en sonder dit

Elke huisvrou wat omgee vir die gesondheid van haar gesin, is ongetwyfeld bekommerd oor die vraag hoeveel kwartel eiers in die yskas gestoor word?

• Ons antwoord: die rakleeftyd van vars eiers in die koue is 60 dae vanaf die produksiedatum.
• Dit is belangrik om te weet dat u nie eiers moet was voordat u dit op die yskasrak sit nie, aangesien dit die rakleeftyd van die produk met minstens die helfte verminder.
• Plaas die eiers saggies op die skinkbord met die stomp punt na onder en sit terug. Moet dit nie op 'n rak plaas nie, waar die waarskynlikheid van breek baie keer toeneem.

'N Gekookte eier is 'n wonderlike versnapering omdat dit heerlik en voedsaam is. Dit is belangrik om te weet dat die rakleeftyd van die finale produk kort is. So lank hou gekookte kwartel eiers?

1. Die eerste ding wat u moet weet, is dat u slegs hardgekookte eiers kan stoor.
2. Nadat dit gekook is, is dit die beste om die kos in papier te draai om die risiko van dop te verminder.
3. Berg 'n gekookte eier nie langer as 7-10 uur by kamertemperatuur nie.
4. In die yskas kan die voltooide gereg 5-7 dae lê, maar slegs as die dop ongeskonde bly.

As die dop gebars word tydens die kookproses, is die maksimum rakleeftyd 2-3 dae.

Eiers kan tot 'n maand vanaf die vervaardigingsdatum by kamertemperatuur gestoor word. Let daarop dat die kamertemperatuur nie meer as 24 grade Celsius mag oorskry nie; dit word sterk aanbeveel om 'n aanvaarbare humiditeitsvlak te handhaaf. Dit is baie meer geneig om eiers vars te hou in 'n droë omgewing.

As u die produk om een ​​of ander rede nie in die koue kan stoor nie, maar nie vertrou dat dit vars in die kamer bly nie, plaas die eiers in 'n bak, vul dit met 'n liter water en voeg 'n eetlepel gewone sout by. Dit sal hulle langer vars hou, en as die eiers begin dryf, sien u dadelik bederf.

Wat verklaar die feit dat kwartel eiers soveel langer gestoor kan word as hoendereiers? Die antwoord is eenvoudig.

• Kwartel eiers bevat 'n spesifieke aminosuur genaamd lysosiem.
• Dit is sy wat die produk beskerm teen die opkoms en voortplanting van bakterieë, en dit is afwesig in hoendereiers.

Die rakleeftyd word deur GOST gereguleer, so moenie deur die groot getalle geïntimideer word nie. Koop gerus vars kwartel eiers en eet met plesier!