Contents [show]
Kook cranberry compote vir 30 minute.
In 'n stadige oond kook jy ook cranberry-kompot vir 30 minute.
Hoe om cranberry-kompot te kook
produkte
Cranberries - 200 gram
Suiker - 'n halwe glas
Water - 1 liter
Hoe om cranberry-kompot te kook
Was die bosbessies, sorteer dit uit, sit dit in 'n kastrol. Bedek met water, voeg suiker by, sit op medium hitte. Kook die bosbessie-kompot vir 30 minute.
Hoe u cranberry-kompot in 'n stadige oond gaarmaak
Sorteer die bosbessies en was, gooi dit in 'n vergiettes of sif en vryf in 'n bak. Giet water in die multicookbak, voeg suiker, bosbessiekoek en sap by. Stel die multikooker in die "Sop" -modus en kook vir 30 minute. Koel die voltooide bosbessie -kompot af en gooi dit in 'n bak.
Heerlike feite
- In Rusland word bosbessies 'noordelike suurlemoen' genoem vanweë die hoë inhoud van vitamien C, sitroensuur en kiniensure.
- U kan die bosbessie -kompote diversifiseer deur sitrusvrugte by te voeg. Om dit te doen, voeg 'n halwe lemoen, 1 mandarien -skil, 'n paar suurlemoenskil en vanieljesuiker vir 1 koppie bosbessies by die kompote.
- Dikwels word bosbessie -kompote gekook met die toevoeging van appel, aarbei en ander bessies om die suurheid van bosbessies te verdun met soet bessies en vrugte.
- U kan bevrore bosbessie-kompot maak. Dit is belangrik om veenbessies, wat voorheen gewas en gedroog is, te vries, aangesien die bereiding van kompot uit bevrore bessies die ontdooiing en was uitskakel.
- Om vitamien C beter te bewaar tydens die kook van kompot, moet veenbessies by reeds kokende water gevoeg word en, nadat die kompot gekook het, onmiddellik van die hitte verwyder word. Die kompot moet toegelaat word om te brou sodat die bessies die sap heeltemal afgee.
- Cranberry-kompot kan gedurende die winter gesluit word.
- Cranberry-kompot kan 2 dae in 'n geslote houer in die yskas gebêre word.
- Die kalorie-inhoud van cranberry compote is 26 kcal / 100 gram.
- Die koste van bosbessies vir die 2020-seisoen is 300 roebels / 1 kilogram (vir Julie 2020). Aangesien bosbessies nie gereeld in winkels en markte verkoop word nie, kan bevrore bessies gebruik word om kompot te kook.
- Met versigtigheid kan u self bosbessies versamel: dit groei in woude, op moerasagtige plekke. Veenbessies kan in byna enige Russiese woud aangetref word, met die uitsondering van die Kuban, die Kaukasus en die suide van die Wolga-streek. Die cranberry-seisoen is van September tot Oktober, maar u kan die bessies ook in die winter pluk: onder die invloed van ryp word die bessie soeter.