Hoe lank moet u hoenderborsie kook?

Gaarmaaktyd vir hoenderborsie in 'n kastrol is 30 minute. Kook die bors in 'n dubbelkoker vir 1 uur. Kook in 'n stadige kookplaat vir 40 minute. Die tyd om die bors in die mikrogolf gaar te maak is 10-15 minute.

Hoe om hoenderborsies te kies

Let op die voorkoms daarvan wanneer u 'n verkoelde produk koop. Kwaliteit hoenderborsie is ligpienk met wit of pienkerige strepe. Dit is elasties, glad, dig en afskilfer nie. As jy liggies met jou vinger druk, word die vorm vinnig herstel. Daar is geen slym of kneusing op die oppervlak nie. Die reuk is natuurlik, sonder vreemde onaangename aantekeninge.

In 'n pakkie met 'n goeie bevrore bors is daar baie min ys, en dit is deursigtig van kleur. Die produk self is lig, skoon en sonder sigbare skade.

Hoe om hoenderborsies te kook

Bestanddele

• Hoenderborsie - 1 stuk
• Lourierblaar - 1 stuk
• Peper swartpeper - 3 ertjies
• Water - 1 liter
• Sout - na smaak

Hoe om hoenderborsies in 'n kastrol te kook

1. As die bors gevries is, laat dit vir 'n paar uur by kamertemperatuur ontdooi.
2. Spoel die bors deeglik uit, verwyder die vel en vet daarvan, indien nodig.
3. Gooi koue water oor die bors, die water moet die hoender heeltemal bedek.
4. Sit die kastrol op hoë hitte, bring die sous daarop tot kookpunt, voeg sout en speserye by.
5. Maak die vuur stil, met 'n effense kook, kook die bors met vel vir 30 minute, sonder vel vir 25 minute. Jy kan die kook tot 20 minute versnel deur die bors in die helfte te sny.
6. Plaas die hoenderborsie op 'n bord, gereed om te eet of in ander resepte te gebruik.

Hoe lank om hoenderborsies in 'n stadige oond gaar te maak

1. Ontdooi en spoel die hoenderborsie af.
2. Sout en geur.
3. Stuur die bors na die multikoker, vul dit heeltemal met water.
4. In die "Stew"-modus, kook die bors vir 'n halfuur.

Hoe om hoenderborsies op die stoof gaar te maak

Om watertand vleis en heerlike sous te kry, sit die hoenderborsies in 'n kastrol saam met sout, peper, knoffel en lourierblaar. Vul met koel water sodat die vlak 'n paar sentimeter bokant die vleis is.

Bring tot kookpunt oor medium hitte, verminder dan hitte. Voeg uie, knoffel, wortels by en kook verder. Verwyder die skuim wat op die oppervlak vorm.

Om vleis vir slaai of vir ander geregte te kook, lê die bors in kookwater. Wanneer die vloeistof weer kook, voeg die pietersielie, soetrissies, wortels, knoffel, pietersielie en ander bestanddele na jou smaak by. Sout die voltooide voël en laat dit vir 15-20 minute in die sous.

Die hoenderborsie met been en vel sal binne sowat 30 minute gaar word. Die filet sal binne 20-25 minute gaar word, en as dit in stukke gesny word - in 10-15 minute.

Hoe lank om hoenderborsies in 'n stadige oond gaar te maak vir stoom

1. Ontdooi, spoel af, sout en geur die hoenderborsie.
2. Gooi 1 liter koue water in die multikokerhouer.
3. Plaas die bors op die draadrak.
4. Kook die hoenderborsie vir 40 minute in die "Steamer"-modus.

Hoe lank om hoenderborsies in die mikrogolfoond gaar te maak

1. Spoel die bors, sout, geur en plaas in 'n mikrogolf-veilige skottel.
2. Vul die bors heeltemal met water.
3. Stel mikrogolf op 800 W, 5 minute, bring tot kookpunt.
4. Nadat dit gekook is, kook die hoenderborsie vir 10-15 minute.

Hoe lank om hoenderborsies in 'n dubbelkoker te kook

1. Verwyder die vel van die bors, spoel en klop droog.
2. Meng sout en speserye.
3. Vryf die vleis met speserye en sout.
4. Plaas die voorbereide bors in die dubbelkoker.
5. Kook vir 40 minute.

Hoe om hoenderborsies vinnig in 'n kastrol te kook

1. Spoel die bors af, verdeel in die helfte en plaas in 'n kastrol.
2. Gooi 4 sentimeter water oor die bors.
3. Bring tot kookpunt, sout en geur.
4. Bedek die pan met 'n deksel en kook die hoenderborsie met bene vir 10 minute, sonder bene vir 7 minute.
5. Na afloop van kook, laat die hoenderborsie vir 1 uur in die sous.

Heerlike feite

• - Aan bespoedig kook hoenderborsie, kan jy dit in verskeie kleiner gelyke dele sny. Die skywe sal egter nie so sappig soos die hele bors wees nie. Met 'n klein hoeveelheid van die pan kan u die kookproses versnel weens die vinniger kook van water. Die belangrikste ding is dat die bors heeltemal bedek is met water.
• - Hoenderborsie pas perfek in dieet van liggaamsbouers - hulle kook die bors baie gereeld, aangesien dit baie proteïene bevat, wat bydra tot die vinnige groei van spiere. Sodat die bors elke keer soos die eerste keer proe, voordat u die bors kook, kan u dit met suurlemoen en tamaties marineer en verskillende speserye en groente byvoeg tydens kook.
• - As die bors gekook vir sop, word aanbeveel om die sous aan die begin van die kook te sout. As die bors vir 'n slaai gekook word, moet die hoenderborsie sout wees voordat dit die hitte afgesit is, anders is die vleis droog.
• - Om die bors meer harmonieus te laat smaak, kan u dit kook in groentesop... Boonop is dit die moeite werd om 'n paar ertjies piment of swartpeper en lourierblare by te voeg, en vir 'n spesiale geur - 'n stingel seldery of preie.
• - Om te ontvang dieetproduk die vel word van die bors verwyder voordat dit gekook word, maar as jy dit verlaat, sal die vleis baie sagter wees, maar ook meer kalorieë.
• - Kaloriewaarde gekookte hoenderborsie - 150 kcal / 100 gram, gekookte bors sonder vel - 120 kcal / 100 gram.
• - Gekookte hoenderborsie is 'n wonderlike gekookte gereg wat kan wees lêer met enige bykos. Dit is goed om gekookte bors in slaaie en verskillende voorgeregte te gebruik.
• - Hoenderborsie gebruik en vir die eerste maal, aangesien 'n olierige vel, bene en kraakbeen 'n goeie vet gee, en vir suiwer dieetresepte (hiervoor moet u die vel verwyder en die bene verwyder).
• - Kos hoenderborsie - 200-250 roebels / 1 kilogram (gemiddeld in Moskou in Mei 2016).
• - As die bors in 'n koue skottel gebruik word, moet die bors in die sous gelaat word om af te koel, sonder dat dit baie vinnig is droog.
• - Aan kies 'n kwaliteit hoenderborsie, moet u let op die vervaldatum - vars bors word nie langer as 5 dae gestoor nie. Borste moet in medium grootte gekoop word, wat ongeveer 300-350 gram weeg. As die gewig meer as 400 gram is, dui dit daarop dat die hoender met chemikalieë gevoer is.
• - Om te kyk, Is die bors vars, druk op die vel met jou vinger. As daar 'n spoor op die vleis is, is die bors ontdooi. Let op die kleur van die bors: u moet 'n hoenderborsie kies sonder kneusplekke, die vel is effens geel.

Hoe om hoenderborsies in 'n pan met sampioene te stowe

Bestanddele vir die braai van hoenderborsies

• Hoenderbors - 2 stukke
• Knoffel - 3 huisies sampioene - 'n halwe kilo
• Sojasous - 100 milliliter
• Room 20% - 400 milliliter
• Sonneblomolie - 3 eetlepels
• Sout en peper - na smaak

Hoe om hoenderborsie met sampioene in 'n romerige sous te stowe

Hoender Ontdooi die bors, as dit gevries is, spoel af, droog af en sny in klein stukkies. Was sampioene, droog, sny in dun skywe. Verhit 'n braaipan, gooi olie daarop, sit die sampioene en braai dit vir 5 minute. Skil en kap die knoffel fyn, voeg by die sampioene. Voeg hoenderstukke by, braai vir 10 minute. Gooi room in die pan en laat prut, terwyl jy roer, vir nog 10 minute oor lae hitte.
Rys of pasta is perfek om hoenderborsies te versier.