Contents [show]
Kook die appel-frambooskompote vir 25 minute, waarvan 3 minute kook.
Appel- en frambooskompotresep
produkte
vir 3 liter kompot
Appels - 4 stukke
Vars frambose - 1,5 koppies
Water - 2 liter
Suiker - 1 glas
Voorbereiding van produkte
1. Sit vars frambose in 'n vergiettes, spoel dit onder lopende water af en skud dit in 'n vergiettes om oortollige water te dreineer.
2. Was die appels en sny in groot blokkies of dun skywe. Die kern van die appels moet gesny word.
Berei 'n drankie voor
1. Giet appels en frambose in 'n kastrol, voeg daar twee liter water by.
2. Voeg 'n glas suiker in 'n kastrol en verhit tot die inhoud kook. Vuur is medium.
3. Kook die appel- en frambiedrank vir 3 minute, maak die pan toe met 'n deksel, maar laat 'n klein gaping. Die vuur is klein.
4. Nadat die verhitting gestaak is, moet die kompot vir 20 minute onder 'n dig toegemaakte deksel aangedring word.
Oes van appel- en frambooskompot vir die winter
1. Sit appels en frambose in 'n potjie van drie liter.
2. Kook 2 liter water met 'n glas suiker daarin in 'n kastrol opgelos.
3. Giet die stroop in die pot. Bedek met 'n deksel.
4. Steriliseer die potjie vir 7 minute met kompot deur dit in 'n pot kookwater te plaas. Die vuur is klein.
Rol 'n blikkie op met 'n drankie met 'n deksel wat ontwerp is vir die tipe blikkies wat gebruik word - draai of gereeld, onder 'n naaimasjien.
Verwyder kompot vir berging.
Heerlike feite
1. Appel- en frambooskompos les die dors op 'n warm somersdag perfek, veral as dit koud bedien word deur 'n paar ysblokkies in 'n glas te gooi.
2. 'n Warm drankie onmiddellik na brouwerk sal u tuisgemaakte nagereg perfek aanvul - soet vrugtepastei of beskuitjierol met konfyt.
3. Die kalorie-inhoud van die appel-framboos-kompot, gekook volgens die gegewe resep, is ongeveer 45 kcal / 100 gram. As die kompot sonder suiker gekook word, sal die kalorie-inhoud slegs 17 kcal / 100 gram wees.
4. Dit is interessant dat soet drankies in Rusland hoofsaaklik uit gedroogde vrugte gekook is. Volgens die legende kom die gebruik om kompote van vars bessies en vrugte te maak relatief onlangs uit Frankryk, in die 18de eeu.