1. Om 'n Piesang by 'n Smoothie te voeg, verhoog die bloedsuiker dramaties
Volgens die jongste Amerikaanse wetenskaplikes verhoog voedsel met 'n hoë glukemiese indeks die bloedsuikervlakke dramaties, sowel as insulienvlakke - beide faktore saam kan lei tot gewigstoename en vetsug, sowel as ernstige probleme soos diabetes en hartsiektes. In hierdie sin is die eet van "gesonde" piesangs nie veel anders as om net "ongesonde" verfynde wit suiker te eet nie.
Is dit moontlik om hierdie probleem te omseil?
Ja, deur 'n teelepel rou klapperolie by die smoothie te voeg, en piesangs in die helfte te sny. ’n Gesonder bron van vet sal die vloei van suiker in die bloedstroom vertraag en metabolisme verbeter. Jy kan die piesang heeltemal uitskakel en dit met wilde bessies vervang - hul glukemiese vlak is baie laer.
2. Groene is maklik om in 'n slaai te verteer, en te veel groente in 'n smoothie kan spysverteringsprobleme veroorsaak.
Wat nie ten volle geabsorbeer word nie, maak dit moeilik om gifstowwe te verwyder. Volgens navorsing is 'n skending van die spysverteringsproses die hoofprobleem wat tot gewigstoename lei. Onvolledige vertering van voedsel, wat kan lei tot 'n oormaat groente in smoothies, wat die liggaam slak, laat nie toe dat gifstowwe daaruit verwyder word nie. Gifstowwe dra op hul beurt direk by tot vetsug, want. een van die liggaam se verdedigingsmeganismes is om gifstowwe in vet te probeer “inkapsuleer” as dit nie dadelik verwyder kan word nie. Andersins sal gifstowwe in die interne organe ophoop, wat baie gevaarliker is vir die gesondheid.
3. Te veel goed is sleg
Hoogs voedsame kosse - avokado's, jogurt, neute en neutbotter - moet in 'n beperkte hoeveelheid by smoothies gevoeg word, want dit is net 'n mal hoeveelheid kalorieë! Jy hoef hulle nie heeltemal prys te gee nie. As jy egter omgee vir jou gewig, is dit die moeite werd om te verminder op hoë-kalorie vullers.
4. Onthou dat 'n blender nie "een porsie" is nie! ’n Liter “supergesonde” oggendsmoothie kan maklik tot vetsug lei
Dit is baie maklik om jou oggend-smoothie te oordoen en byvoorbeeld 800 kalorieë op 'n slag in te neem—byna die helfte van jou daaglikse inname! Veral as jy 'n groot, lywige blender het, waarvan die koppie net pas, wel, o, baie gesonde en smaaklike produkte! Jy moet nie jou gewone oggendsmoothie in liters drink nie, vir die inname van vitamiene en minerale is 1-2 standaard koppies van die drank gewoonlik genoeg.
5. Veganistiese melkvervangers is hoog in kalorieë.
As jy vol koeimelk weggegooi het, en dan “afgeroomde” melk – en dit uiteindelik met “nog gesonder” amandel- of klappermelk vervang het – is die kans groot dat jy gelukgewens kan word: jy is terug op jou ou vetinname! Beide amandel- en klappermelk, wat in kartonne verkoop word, is wonderlike alternatiewe vir mense wat medies nie in staat is om koeimelk te verbruik nie. Maar moenie vergeet dat dit hoogs verwerkte kosse is nie, wat meestal verdikkingsmiddels, preserveermiddels en suikerrietsap (soet en hoë-kalorie) bevat. Oplossing? Koop slegs 100% organiese klappermelk uit 'n fles, en maak amandelmelk by die huis.
1. Neem 2 koppies ongeroosterde amandels (of selfs ander, maar ook rou, nie rooiwarm nie). Week die neute vooraf vir 'n uur en dreineer dan die water en spoel dit uit.
2. Plaas die neute in 'n blender en voeg 4 koppies skoon drinkwater (mineraal) by.
3. Voeg 1 dadel of 'n bietjie heuning by (vir soetheid).
4. Maal die bestanddele in 'n blender.
5. Maal die mengsel weer!
6. Filtreer deur 'n lap (daar is spesiale linnefilters vir spruite of vir vegan melk. Maar natuurlik is 'n "eensame" sokkie wat nie in die huishouding nodig is nie, ook geskik vir hierdie doel).
7. Melk is wit! Dit kan vir 'n week in die yskas gebêre word - onthou net om goed te meng net voor gebruik.