Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Vette | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B4, cholien | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| Vitamien K, filokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| Sterole | |||||
| Fitosterole | 444 mg | ~ | |||
| Vetsuur | |||||
| transgender | 0.096 g | maksimum 1.9 г | |||
| mono-onversadigde transvette | 0.096 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 7.541 g | maksimum 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.093 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 4.86 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.915 g | ~ | |||
| 20: 0 Aragienies | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.289 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 75.221 g | min 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 sis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 74.837 g | ~ | |||
| 18: 1 sis | 74.742 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.096 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliese (omega-9) | 0.288 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 12.82 g | van 11.2 na 20.6 | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 Linoleïs | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, Cis, Cis | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleen | 0.096 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.096 g | van 0.9 na 3.7 | 10.7% | 1.2% | |
| Omega-6 vetsure | 12.724 g | van 4.7 na 16.8 | 100% | 11.3% |
Die energiewaarde is 884 kcal.
- koppie = 218 g (1927.1 kCal)
- teelepel = 4.5 g (39.8 kCal)
- eetlepel = 13.6 g (120.2 kCal)
Saffloerolie met hoë olie, meer as 70% ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien E - 227,3%
- Vitamien E beskik oor antioksidante eienskappe, is nodig vir die funksionering van die kliere, hartspier, is 'n universele stabilisator van selmembrane. Met 'n tekort aan vitamien E word hemolise van eritrosiete en neurologiese afwykings waargeneem.
Tags: kalorie-inhoud 884 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, hoe is dit bruikbaar Saffloerolie, hoë oleïen, meer as 70%, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Saffloerolie, hoë oleïensuur, meer as 70%