Almal merk op dat tye besig is om te verander. Steakhouses bied veganistiese opsies, lughawe-spyskaarte bied koolslaai, winkels bestee meer rakspasie aan plantgebaseerde kosse, en meer veganistiese ondernemings duik op. Dokters sien wonderbaarlike verbeterings in die gesondheid van pasiënte wat oorskakel na 'n veganistiese dieet - beide diegene wat kop uitsteek na veganisme en diegene wat net 'n plant-gebaseerde leefstyl probeer aanraak. Die kwessie van gesondheid dryf baie om na 'n plantgebaseerde dieet oor te skakel, maar mense word ook gemotiveer deur die planeet en diere te help.
Kan een persoon werklik help om ons kosbare planeet te red deur nee te sê vir dierekos? Ontleding van statistiek toon dat die antwoord ja is.
Positiewe effekte van een dag van vegetarisme
Dit is onmoontlik om die gesondheids- en omgewingsimpak van een dag van veganisme akkuraat te skat, maar die Amerikaanse topverkoper-veganistiese skrywer Katie Freston het probeer beskryf wat sou gebeur as elke Amerikaanse burger 'n veganistiese dieet vir 24 uur volg.
So, wat sou gebeur as die bevolking van 'n hele land vir een dag vegetariër word? 100 miljard liter water sou bespaar word, genoeg om elke huis in New England vir byna vier maande te voorsien; 1,5 miljard pond gewasse wat andersins vir vee gebruik sou word – genoeg om die staat New Mexico vir 'n jaar te voed; 70 miljoen liter gas – genoeg om al die motors in Kanada en Mexiko vol te maak; 3 miljoen hektaar, meer as twee keer die grootte van Delaware; 33 ton antibiotika; 4,5 miljoen ton diere-ontlasting, wat die uitstoot van ammoniak, 'n groot lugbesoedeling, met byna 7 ton sal verminder.
En as ons aanvaar dat die bevolking vegan in plaas van vegetariër geword het, sou die impak selfs meer uitgesproke wees!
Nommers spel
Nog 'n manier om die impak van 'n veganiese dieet te evalueer, is om te gebruik. ’n Maand later sou ’n persoon wat van ’n vleisdieet na ’n plantgebaseerde dieet oorgeskakel het 33 diere van die dood gered het; spaar 33 liter water wat andersins gebruik sou word om diereprodukte te maak; red 000 vierkante voet bos van vernietiging; sal CO900-vrystellings met 2 pond verminder; spaar 600 pond graan wat in die vleisbedryf gebruik word om diere te voer om honger mense regoor die wêreld te voed.
Al hierdie getalle sê vir ons dat die aanneming van 'n veganiese dieet vir net een dag inderdaad 'n beduidende impak kan maak.
Waar om te begin?
Bewegings soos Vleisvry Maandag, wat die uitskakeling van diereprodukte vir een dag per week bevorder, het redelik algemeen geword. Die veldtog is in 2003 in samewerking met die Johns Hopkins Skool vir Openbare Gesondheid van stapel gestuur en het nou 44 lidlande.
Die besluit om eiers, suiwelprodukte en alle vleis minstens een dag per week uit te sny, is 'n stap in die rigting van beter gesondheid, groter begrip van die lyding van plaasdiere, en verligting vir 'n wêreld wat belas is met die voeding van meer as 7 miljard mense.
As om vir net een dag vegan te gaan alreeds so 'n oorweldigende impak is, stel jou net voor die voordele vir die planeet en jou gesondheid wat 'n permanente veganistiese leefstyl kan inhou!
Alhoewel daar geen manier is om die presiese impak wat een persoon se lewenstyl op die omgewing het, te weet nie, kan vegane trots wees op die aantal diere, woude en waters wat hulle van dood en vernietiging red.
Laat ons dus saam 'n stap neem na 'n vriendeliker en skoner wêreld!