Piesang-vy detoks smoothie

Vir 1 glas smoothie:

- 1 piesang

- 150 g vye

- 20 cl melk

Skil die piesang en vye en sny alles in skywe. Meng al die bestanddele en meng 30 sekondes lank in 'n blender.

Voedingsbelangstelling: Vye, antioksidante, is 'n belangrike bron van flavonoïede, fenoliese verbindings wat beskerm teen sekere siektes (kanker, kardiovaskulêre siektes, ens.). Piesangs, behalwe dat dit antioksidante eienskappe het, is ryk aan beta en alfa-karoteen, twee karotenoïede wat in die liggaam omskep word in vitamien A. Laasgenoemde speel 'n belangrike rol in die opname van yster, wat noodsaaklik is vir liggaamsenergie. Dit sal ook kognitiewe agteruitgang voorkom. Melk gee hom 'n beduidende inname van kalsium.