Contents [show]
Gaunabana is 'n eksotiese boom wat in binnenshuise toestande gewoonlik nie meer as dertig sentimeter hoog is nie. Wat wild betref, kan die plant nege tot tien meter bereik, terwyl die vrugte meer as sewe kilogram kan weeg. In die natuur kan dit in Latyns -Amerika voorkom, dieselfde land is die historiese tuisland van die plant. Boonop kan u die boom ook vind in enige gebied met 'n tropiese warm klimaat.
Diegene wat die vars guanabana -vrugte geproe het, beweer dat die vrugte smaak soos 'n baie verfrissende mengsel van sitrusvrugte, soet aarbeie en wilde pynappel.
Benewens sy uitstekende smaak, het guanabana 'n ware voedingsprofiel met meer as 200 chemiese verbindings in sy pulp, blare en stingels wat bydra tot die vele voordele vir die gesondheid.
Die gemiddelde vrug bevat 66 kalorieë, 1 gram proteïen, 16 gram koolhidrate, 3 gram vesel en baie vitamiene en minerale, insluitend magnesium, vitamien C, kalium en tiamien (vitamien B1). Dit alles maak dit 'n unieke superkos.
Voedingkundiges identifiseer die drie belangrikste redes vir die gebruik van guanabana
Immuniteitsondersteuning... Soursop is nog 'n goeie manier om jouself te beskerm teen verkoue, parasiete en virusse. Navorsing het getoon dat die flavonoïede, steroïede en alkaloïede in guanabana-uittreksel effektief is teen verskillende soorte bakterieë, parasiete en virusse, insluitend herpes simplex-virus.
Beskerming teen kanker... Daar is bewyse dat soursop die potensiaal het om kankerselle te beveg.
Byvoorbeeld, 'n onlangse stelselmatige oorsig het getoon dat uittreksel van guanabana-blaar effek teen kanker het, en diereksperimente het voorgestel dat dit die tumor se grootte in verskillende soorte kanker verminder.
Daar word vermoed dat die asetogeniene van die vrug die groei van kankerselle inhibeer deur die glukose toegang daartoe te verminder en die produksie van antioksidante verbindings te ondersteun.
Skoonheidssorg… Danksy kalsium versterk die vrugte bene, naels en hare. Gegewe die voordelige samestelling van die vrugte, kan dit gebruik word om dermprobleme te behandel.
Hoe om guanabana te eet
Guanabana kan nie net vars geëet word nie, maar ook verwerk word.
Die maklikste manier om die vrugte van die graviola-boom te verteer, is om dit eenvoudig uitmekaar te sny en die pulp met 'n lepel te eet.
Om die vrugte te bewaar, kan dit bewaar word. Boonop maak die pulp deel uit van verskillende drankies, byvoorbeeld sappe, skemerkelkies, ens. Heerlike romerige pulp kan gebruik word om 'n verskeidenheid nageregte voor te berei: roomys, gebak, mousse, ens.
Vir wie is hierdie vrugte teenaangedui?
Volgens sommige gastro-enteroloë is dit beter vir ons mense om glad nie oorsese vrugte te gebruik nie, want ons liggaam het nie ensieme wat die nuttige stowwe wat dit bevat, afbreek nie. Vir ons is appels, pere, appelkose, pruime nuttiger, dit wil sê wat in ons streek groei.
Maar as daar guanabana is, dan in matigheid. Veral vrugtesade kan veral 'n bietjie gevaarlik wees, aangesien studies getoon het dat die gebruik van groot hoeveelhede daarvan - of tee gemaak van die blare en stingels van die plant - neurotoksisiteit en bewegingsstoornisse kan veroorsaak.
Dit word nie aanbeveel om die produk tydens swangerskap te misbruik nie, aangesien die drink van tee met guanabana-blare baie opgewonde is, wat 'n slegte uitwerking op die toestand van die moeder en die kind kan hê.