Hoe om 'n gereg "gemmersous" voor te berei
Sonneblomolie 0.5 eetlepel, vars gemmer (wortel) 1 eetlepel. l., heuning 0.3 eetlepels, sout 1 skyfie, gemaalde swartpeper 0.1 teelepel. l., rysasyn 0.5 eetlepel. Meng alles
Bestanddele van die resep “Gemmer sous'
- Sonneblomolie 0.5 st
- vars gemmer (wortel) 1 eetlepel.
- heuning 0.3 st
- sout 1 skyfie
- gemaalde swartpeper 0.1 teelepel
- rysasyn 0.5 st
Voedingswaarde van die gereg “Gemmer sous” (per 100 gram):
kalorieë: 353.5 kcal.
Eekhorings: 0.4 gr.
vette: 30.3 gr.
koolhidrate: 19.8 gr.
Aantal porsies: 1Bestanddele en kalorie-inhoud van die resep “Gemmer sous” »
| Produk | meet | Gewig, gr | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| sonneblomolie | 0.5 ST | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| gemmer | 1 eetlepels. | 20 | 0.36 | 0.16 | 3.16 | 16 |
| heuning | 0.3 ST | 60 | 0.48 | 0 | 48.9 | 197.4 |
| houtskyfiesout | 1 stuk | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gemaalde swartpeper | 0.1 tsp. | 0.7 | 0.07 | 0.02 | 0.27 | 1.76 |
| rys asyn | 0.5 ST | 100 | 0.3 | 0 | 13 | 54 |
| Totaal | 331 | 1.2 | 100.1 | 65.3 | 1169.2 | |
| 1 dienende | 331 | 1.2 | 100.1 | 65.3 | 1169.2 | |
| 100 gram | 100 | 0.4 | 30.3 | 19.8 | 353.5 |