Gastronomiese opvoeding van kinders: gebruiksaanwysings

Om 'n kind te leer gesonde kos eet, is 'n missie, soms byna onmoontlik. Vermanings oor die magiese voordele van voedsel of bedreigings in die vorm van die ontneem van die aandgedeelte van strokiesprente werk nie altyd nie. Daarom moet onderhandelinge gevoer word volgens 'n professionele benadering.

Die wetenskap van oorreding

Gastronomiese opvoeding van kinders: gebruiksaanwysings

Die kind sien, die kind doen-hierdie eenvoudige beginsel is in alle opsigte effektief. Kinders is geneig om die gedrag en gewoontes van ander te kopieer, so 'n persoonlike voorbeeld is die doeltreffendste instrument. U kan u gunsteling sprokieskarakters veilig as assistente neem, wat graag gesonde kos eet, wat hulle mooier, sterker en wyser maak. Soos byvoorbeeld die dapper matroos Papay, wat spinasie per kilo geëet het en onder sy invloed onherkenbaar verander is. Helde en hul gunsteling gesonde geregte kan onafhanklik uitgevind word.

Kinders sal beslis die regte kos eet as hulle by die kookproses betrokke is. Geen kind sal die liefdevolle versoek van sy ma weier om haar 'n bietjie in die kombuis te help nie. Hy gooi groente in 'n kastrol met sop of roer 'n heerlike pap met 'n verhoging. En hy sou natuurlik nooit weier om 'n gereg te proe wat met sy deelname berei is nie.

U kan reël dat 'n kind 'n draai deur die ouma se tuin maak om die beddings nat te maak of die oes te bewonder. Groente, versamel en veral met hul eie hande verbou, veroorsaak 'n groot begeerte om dit te probeer. As u nie u eie fazenda het nie, neem u kind saam na die kruidenierswinkel. Die gesamentlike keuse van groente, vrugte en ander gesonde kos verhoog die belangstelling daarin aansienlik.

Maak seker dat u 'n paar klein tradisies by die huis kry, soos 'n gesinsete op Sondae. Wetenskaplikes het getoon dat as kinders gereeld saam met ander familielede aan dieselfde tafel eet, hulle eerder die tuisgemaakte kos verkies as die berugte kitskos. Boonop is dit 'n uitstekende manier om jou baba verslaaf te raak aan nuwe geregte. As hy die gelukkige gesigte van ouers of ouer broers en susters sien, iets lekkers en aptytwekkend eet, sal die kind geïntrigeerd wees en beslis 'n onbekende gereg probeer. 

Groente-aanbieding 

Gastronomiese opvoeding van kinders: gebruiksaanwysings

Dit is moeilik om 'n kind groente te leer, aangesien die somer hierdie taak ietwat vergemaklik. In die eerste plek moet groente vars aangebied word, sodat die kind van sy ongerepte smaak hou. Die aanbieding van die "gereg" speel in hierdie geval 'n deurslaggewende rol en word deur klein kritici met alle noukeurigheid beoordeel. As die bord vol al die kleure van die reënboog is, is die kind meer bereid om die inhoud daarvan op te neem. Probeer om 'n eenvoudige prentjie van stukke kleurvolle groente of vrugte op 'n skottel uit te lê.

'N Interessante porsie van die gereg trek die aandag van die kind en wek die begeerte om dit te probeer. Selfs as u tamaties eenvoudig met rose sny en sterre uit wortelsirkels maak en 'n bord daarmee versier, byvoorbeeld, met kapokaartappels, is die sukses van die gereg gewaarborg. As u 'n bietjie meer tyd, moeite en verbeelding spandeer en 'n driedimensionele samestelling van groente bou met spiese in die vorm van 'n bosdier of 'n fantastiese wese, bly daar binnekort net spiesjies op die bord.

Geleidelik moet u verder gaan na meer komplekse resepte en verskillende smoothies voorberei. As basis kan u 'n paar glase klappermelk met pynappelskywe neem, 'n koppie vars spinasie, 'n halwe piesang, 2 eetlepels vlasaad, 'n lepel grondboontjiebotter en 'n bietjie fyngemaakte ys byvoeg. 'N Paar minute in 'n blender, en hierdie mengsel word 'n vitamien-gelaaide skemerkelkie. Giet dit in 'n glas en versier dit met 'n gekleurde sambreel met 'n strooi, bied dit gerus aan u kind. Selfs die berugste grille sal nie so 'n lekkerny kan weerstaan ​​nie.

Van groente kan u heerlike en gesonde souse berei, wat 'n helder toevoeging tot gewone geregte sal wees. Neem 'n paar velle witkool, 'n paar tamaties, soetrissies, courgette, 'n bietjie ui en knoffel en sny dit alles in 'n blender. Die resultaat is 'n wonderlike sous vir bredies, aartappels, of 'n heerlike basis vir tuisgemaakte pizza.

In woord en daad

Gastronomiese opvoeding van kinders: gebruiksaanwysings

Daar is 'n paar eenvoudige sielkundige tegnieke waarmee u die smaakvoorkeure van die kind in die regte rigting kan rig. Gesonde kos moet altyd in sig en byderhand wees. Vervang die vase met lekkers en koekies deur 'n mandjie vrugte of bessies. Weereens, verby dit, sal die kind homself nie die plesier weier om 'n vars appel of piesang te eet nie.

'N Onwillekeurige drang na skyfies, sjokoladestafies en ander twyfelagtige versnaperinge is kenmerkend vir baie kinders. U kan dit verminder deur 'n gesonder alternatief aan te bied. Skyfies word maklik vervang deur geroosterde bros aartappels en skadelike droë vrugte met vrugte of vrugteslaai. Moenie terselfdertyd vergeet om u kind altyd te prys vir die keuse van gesonde kos nie.

Maar wat u nooit moet doen nie, is om lekkers te verwag as 'n beloning vir die eet van 'smaaklose' kos. Dit sal slegs bydra tot die ontwikkeling van skadelike gewoontes en kan selfs die begin wees van probleme met oortollige gewig. Voedsel moet deur die kind beskou word as 'n bron van voedingstowwe en energie om die gesondheid te handhaaf. Moenie die kind vervelig moraliseer en skel oor die afkeer van 'n spesifieke produk nie. Wees lief vir hom hieruit, wat hy beslis nie sal word nie, en 'n onafwendbare haat vir die res van sy lewe kan aansteek.

Dit is beter om die kind na die volgende middagete of aandete te vra wat hy van die voorgestelde geregte hou. Sulke gastronomiese gesprekke sal u help om die smaakvoorkeure van die kind beter te verstaan ​​en in die toekoms suksesvolle spyskaarte te maak. Die uitgesproke wense is nie altyd 'n bietjie kieskeurig nie. Soms praat die mond van die baba die liggaam wat vereis wat dit die meeste ontbreek.

Die versorging van gesonde gewoontes by kinders is 'n tydrowende en vervelige proses. Betoon 'n bietjie geduld en uithouvermoë, en u sal beloon word met 'n helder, vrolike kind wat buitengewone gesonde kos vir homself kies.  

Lewer Kommentaar