Hoe om 'n gereg "Funchosa met harte" voor te berei
Braai die ui en wortel in klapperolie, voeg die harte by (voorheen gewas en in 2 dele gesny). Kook die funchosa vir 3 minute in kookwater, dreineer die water en voeg by die harte. Prut vir vyf minute, voeg sojasous, knoffel, speserye, sout by (alles na smaak).
Bestanddele van die resep “Vinkel met harte'
- 500 g hoenderharte
- 100 g ui
- 200 g wortels
- 200 g vinkel
- 6 g klapperolie
- 10 g sojasous
Voedingswaarde van die gereg “Funchosa met harte” (per 100 gram):
kalorieë: 159.3 kcal.
Eekhorings: 8.3 gr.
vette: 5.8 gr.
koolhidrate: 19.7 gr.
Aantal porsies: 5Bestanddele en kalorie-inhoud van die resep "Funchosa met harte"
| Produk | meet | Gewig, gr | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | cal, kcal |
| hoenderhart | 500 gr | 500 | 79 | 51.5 | 4 | 795 |
| ui | 100 g | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| wortel | 200 g | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| vinkel | 200 g | 200 | 1.4 | 1 | 168 | 640 |
| klapperolie | 6 gr | 6 | 0 | 5.99 | 0 | 53.94 |
| Heinz sojasous | 10 gr | 10 | 0.26 | 0 | 4.3 | 18.3 |
| Totaal | 1016 | 84.7 | 58.7 | 200.5 | 1618.2 | |
| 1 dienende | 203 | 16.9 | 11.7 | 40.1 | 323.6 | |
| 100 gram | 100 | 8.3 | 5.8 | 19.7 | 159.3 |