Contents [show]
Die waarde en veral die onophoudelike mark wat die vrugte- en groentesektor tot die nasionale ekonomie bydra, word in die hoofstad van Spanje gedebatteer en weer uitgestal.
Met hierdie jaar se leuse, Bevordering van die vrugte- en groentesektor regoor die wêreld, kom hierdie nuwe uitgawe van die Internasionale Beurs van die vrugte- en groentesektor, Fruit Attraction 2016.
Dit is die 8ste uitgawe van Fruit Attraction, en vanaf môre, Woensdag, 5 tot 7 Oktober, bied dit die hele lys nuwighede deur die uitstallers aan op die kermis van die CCAA van Madrid (IFEMA) in die paviljoene 3, 4 , 5, 6, 7 en 8.
Die vergadering word gereël deur die IFEMA Fair -entiteit self en deur die Spaanse Federasie van Verenigings van Produsente Uitvoerders van vrugte, groente, blomme en lewende plante, FEPEX, en soos in vorige uitgawes van Fruit Attraction, roep dit meer as duisend ondernemings van oor die hele wêreld op en bring dit 'n uitstallingsoppervlakte van meer as 30.000 m2 byeen.
Dit sal drie dae duur om besigheidskontakte te kry om B3B -verhoudings met ondernemings en professionele persone in die vrugte- en groentesektor te ontwikkel.
Die onophoudelike werk van die organisasie om netwerke te bevorder, laat die professionele ontmoetingspunt nog 'n jaar fokus op die aanbieding van nuus, tegnologie en dienste wat deur die uitstallende ondernemings aangebied word, sowel as die uitgebreide program van seminare y newe -optrede, wat 'n onbetwisbare bron van inligting is oor die tendense en evolusie van die sektor, waarmee ons u op die webwerf van die Fruit Attraction Fair laat skakel
Die gastronomiese ruimte van Vanguard Flavors
Vrugte Fusion, is die plek waar gastronomie in diens van groente op sigself lewendig word, hand in hand met 'n verskeidenheid aktiwiteite wat vrugte en groente waardeer, binne die kookkuns.
Dit is 'n unieke promosiescenario vir die spelers in die sektor, sowel as 'n springplank vir die ontwikkeling en bevordering van verbruik in die gasvryheidskanaal.
Die raamwerk van die aktiwiteite wat omvat Vrugte Fusion, is gebaseer op aantreklike produksdemonstrasies en proeë deur die beste sjefs en bekende nasionale en internasionale sjefs.
Ons wil in hierdie jaar se program die skouspelagtige kookkuns of lewendige kulinêre demonstrasie beklemtoon van:
- Die artisjokke van die Vega Baja, met hul reis deur tradisie, innovasie, teksture en geure met die slagspreuk, van die wortel tot innovasie.
- Die een met die granate van Mollar de Elche, waar ons die gastronomiese potensiaal van geregte wat tradisie en suiwer smaak kombineer, kan ontdek met innoverende tegnieke om die meeste waarde en gebruik uit die produk te put.
- Die Mediterreense Monterosa -tamatie, waar hierdie nuwe variëteit 'n hoofrol in die kombuis word met nuwe snittegnieke en hul toepassings.
- Die een met die swart knoffel en sy onderdompeling in die wêreld van cocktails,
- Die een oor pippin -appels en pere, die Bierzo -konferensie en sy leidende rol in die tapaswêreld.
- Die van die groente van Navarra, wat uit 'n ander oogpunt ontleed is, sodat hul toestand van natuurlike voedingstowwe en gesonde voedsel 'n belangrike element is in die kookkuns, met die werkswinkel "verwyder wat verwyder moet word, sonder om te verloor wat verlore moet gaan".
Die nuwe ontwrigting, wat reeds 'n duidelike teenwoordigheid is en verteenwoordigend is van die nuwe neiging in die professionele kombuis van IV en V-groente, neem ook 'n spesiale relevansie, wat die geleentheid 'n duidelike avant-garde visie gee, en bowenal vol innovasie. en volhoubaarheid.
Die entiteite en organisasies wat toesig hou oor die kwaliteit en kwaliteit produksie van voedsel wat in geografiese gebiede of in verwysingshandelsmerke soos Castilla y León geplaas word, ondersteun en versprei, neem aktief deel aan die program. Land van smaak, Navarra - Reyno Gourmet of Extremadura Avante (van die Junta de Extremadura) onder andere.
Die Ministerie van Landbou, Voedsel en Omgewing. (MAGRAMA), borg weer hierdie gastronomiese vergadering wat parallel met die aktiwiteite van die Fruit Attraction -beurs, konsolideer nog 'n jaar as die beste kongres van die sektor wêreldwyd.