Contents [show]
In restaurante of koffiewinkels is ons geneig om koffie te bestel, maar die kelner bring ook 'n glas water. Hoekom? kom ons maak dit duidelik.
Die eerste rede is dat ons die smaak van koffie helderder kan vul
Hierdie tradisie is waarskynlik te wyte aan die kenmerk van koffie in die Oosterse lande. Hulle drink sterk koffie, sonder melk of room. Die resep vir 'n perfekte koffie is ingesluit in die gesegde: 'Egte koffie moet swart wees soos die nag, warm soos 'n vuur en soet soos 'n soen'.
'N Sluk water na die koffie, verfris u liggaam, wat belangrik was in die hitte, en tweedens, skakel die nasmaak uit. Daarna kon ons 'n tweede slukkie koffie geniet en weer die spektrum van gevoelens voel. Koffie word immers as 'n drankie alleen geniet, en nie bykomend tot die gereg nie.
Met water kan u die nasmaak van maaltye wat u voorheen geëet het, uitvee, en net die smaak van suiwer koffie geniet.
Die tweede rede - rehidrasie
Sterk koffie dehidreer die liggaam sterk, dus moet u 'n glas water drink om die balans te herstel. En die vloed van vrolikheid wat kafeïen verskaf, is net genoeg vir 20 minute. Die omgekeerde reaksie van die senuweestelsel is die gevoel van depressie en selfs moegheid. Om hierdie effek te neutraliseer, is dit genoeg om 'n glas water te drink. Dit is veral nuttig vir mense met hoë bloeddruk. Daarbenewens sal water die koffiereste wat op die tandemalje bly, vinnig verwyder.
Moet dus nie 'n glas water wat saam met koffie bedien word, verwaarloos nie. En as dit nie bedien word nie - vra die kelner om dit saam te bring.
Hoe om espresso korrek te drink, leer uit die onderstaande video:
