Voedsel vir die hart: 10 kosse ryk aan kalium

Tekens dat die liggaam nie genoeg kalium kry nie

Slegs 'n gepaste analise en 'n dokter kan uiteindelik en met volle vertroue bevestig dat u 'n tekort aan hierdie spoorelement het. Daar is egter ook indirekte tekens wat u moet versigtig maak en 'n dokter moet raadpleeg. 

• Spierswakheid, lusteloosheid, chroniese moegheid, krampe (veral snags), apatie;

• aanhoudende edeem - met 'n gebrek aan kalium, versamel natrium in die liggaam, wat vog in die liggaam behou;

• dalings in bloeddruk;

• hardlywigheid;

• duiseligheid. 

'N Gebrek aan kalium kom dikwels voor by mense wat aktief betrokke is by sport, vroue wat verslaaf is aan diuretika en lakseermiddels, sowel as diegene wat 'n dieet volg en 'n ongebalanseerde dieet het. 

Kaliumryke voedsel

Witbone - elke 100 g gekookte boontjies bevat ongeveer 390 mg kalium. Die dosis is groot, maar die vraag is of u genoeg boontjies kan eet om aan u daaglikse behoefte aan mikrovoedingstowwe te voldoen. Daarbenewens bevat bone baie vesel, tiamien, folaat, yster, magnesium en mangaan.

Kekerertjie - bevat 718 mg kalium per 100 g droëbone. 'N Goeie rede om soms falafel- of kekerertjieslaai te maak. Maar in gekookte bone word die kaliumdosis aansienlik verminder. 

Peanut - rou neute (grondboontjies is terloops nie 'n neut nie, maar 'n peulgewas) bevat 705 mg kalium per 100 g. In gebraai word die hoeveelheid spoorelement verminder tot 630 mg. Dit is belangrik om grondboontjies sonder sout te eet, want natrium is die grootste vyand van kalium. 

Aartappels - beide gewone en patats is uitstekende kaliumbronne. Slegs een gebakte aartappel van 300 g voorsien 'n derde van u daaglikse behoefte aan mikrovoedingstowwe. Maar dit is belangrik om te onthou dat die meeste daarvan in die vel voorkom. Daarom moet die aartappels deeglik gewas en saam met die skil geëet word. 

beet - ons plaaslike superkos. 100 g bevat 288 mg kalium, wat 12% van die daaglikse waarde is. Daarbenewens is beet 'n bron van folaat, mangaan en antioksidante. Lees HIER hoe u beet ordentlik kan eet om die meeste uit dit te haal. 

Greens - pietersielie, waterkers, koriander, selderystingels, spinasie, suring - gereed om die liggaam van 17 tot 30% van die benodigde hoeveelheid kalium per 100 g te voorsien. Boonop is dit 'n waardevolle bron van kalsium. En die kalorieë in setperke, jy weet, is 'n minimum. 

piesangs – dalk nie die vrygewigste vrugte vir kalium nie, maar baie smaaklik. Een mediumgrootte piesang het ongeveer 422 mg kalium. Fiksheidsafrigters kom egter daarteen in opstand, sowel as teen beet: hierdie produkte is hoog in suiker. 

Avokado - Hierdie unieke groente bevat nie net gesonde vette nie, maar ook 'n afgrond van lewensbelangrike mikro -elemente. Een medium avokado sal 20% van u daaglikse kaliumbehoefte voorsien. Boonop verryk dit die liggaam met vesel, antioksidante, vitamien C, vitamien K, vitamien B6, foliensuur en pantoteensuur.

Gedroogde appelkose, appelkose en gedroogde perskes - hoe meer onsimpatiek hulle lyk, hoe beter. Dit beteken dat hulle natuurlik gedroog is sonder om dit in suikerstroop te week. Appelkoos bevat 1780 mg kalium per 100 g, gedroogde perske - 2040, gedroogde appelkose - 1700. 

Wees boerenkool - dit is óf geliefd óf gehaat, maar dit het geen sin om die voordele daarvan te ontken nie. Elke 100 g seewier bevat 970 mg kalium. En wat sal gebeur as u dit elke dag eet, lees HIER. 

Waar anders

Bevat baie kalium sampioene, veral die blanke. 100 g gedroogde boletus bevat byna 4000 mg spoorelement. Ryk aan kalium neute, sonneblomsaad, koringsemels en soja... En as nagereg - gedroogde vrugte: peer, pruimedante, rosyne.