Eetbare pofbal (Lycoperdon perlatum)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
  • Familie: Agaricaceae (Champignon)
  • Genus: Lycoperdon (Reënjas)
  • tipe: Lycoperdon perlatum (Eetbare pofbal)
  • Reënjas eg
  • Reënjas stekelrig
  • Reënjas pêrel

Gewoonlik eintlik reënjas jong digte sampioene genoem wat nog nie 'n poeieragtige massa spore (“stof”) gevorm het nie. Hulle word ook genoem: bye spons, konyn aartappel, en 'n ryp sampioen - vlieg, pirkhovka, stoffer, oupa se tabak, wolf tabak, tabak sampioen, vervloek dit en so aan.

vrugte liggaam:

Die vrugliggaam van reënjasse is peervormig of klubvormig. Die vrugtesferiese deel in deursnee wissel van 20 tot 50 mm. Onderste silindriese deel, steriel, 20 tot 60 mm hoog en 12 tot 22 mm dik. By 'n jong swam is die vrugliggaam stekelrig-vratagtig, wit. By volwasse sampioene word dit bruin, dofgeel en kaal. In jong vrugliggame is Gleba elasties en wit. Die reënjas verskil van hoedsampioene in 'n sferiese vrugliggaam.

Die vrugliggaam is bedek met 'n twee-laag dop. Buite is die dop glad, binne - leeragtig. Die oppervlak van die vrugliggaam van die huidige puffball is bedek met klein aartjies, wat die sampioen van die peervormige puffball onderskei, wat op 'n jong ouderdom dieselfde wit kleur as die sampioen self het. Die spykers is baie maklik om met die geringste aanraking te skei.

Na droging en rypwording van die vrugliggaam verander wit Gleba in 'n olyfbruin spoorpoeier. Die poeier kom uit deur die gat wat in die bokant van die sferiese deel van die swam gevorm word.

Been:

'n Eetbare reënjas kan met of sonder 'n skaars merkbare been wees.

pulp:

by jong reënjasse is die lyf los, wit. Jong sampioene is geskik vir verbruik. Volwasse sampioene het 'n poeieragtige liggaam, bruin van kleur. Sampioenplukkers noem volwasse reënjasse – “verdomde tabak”. Ou reënjasse word nie vir kos gebruik nie.

Geskille:

vratagtig, bolvormig, lig olyfbruin.

Verspreiding:

Eetbare pofbal word van Junie tot November in naald- en bladwisselende woude aangetref.

Eetbaarheid:

'n Min bekende eetbare heerlike sampioen. Reënjasse en stofjassies eetbaar totdat hulle hul witheid verloor. Jong vrugliggame word vir kos gebruik, waarvan Gleb elasties en wit is. Dit is die beste om hierdie sampioen te braai, vooraf in skywe gesny.

Ooreenkoms:

Golovach langwerpig (Lycoperdon excipuliforme)

het dieselfde peervormige en klubvormige vrugliggaam as dié van die Eetbare Reënjas. Maar, anders as 'n regte reënjas, vorm 'n gat nie op sy bokant nie, maar die hele boonste deel disintegreer, na disintegrasie bly net 'n steriele been oor. En alle ander tekens is baie soortgelyk, Gleba is ook eers dig en wit. Met ouderdom verander Gleba in 'n donkerbruin spoorpoeier. Golovach word op dieselfde manier as 'n reënjas voorberei.

Lewer Kommentaar