Contents [show]
Laat Valentynsdag nie die belangrikste vakansie in die kalender wees nie. En tog wag die minnaars op hom met ongeduld. Dit is immers 'n geleentheid om weer die tweede helfte in warm gevoelens toe te gee en 'n paar aangename oomblikke te gee. Die maklikste en mees beproefde manier is om 'n romantiese ontbyt in die bed aan te bied. 'N Bietjie tyd, 'n bietjie verbeelding, 'n ruim porsie sorg - en alles sal regkom. Wat u moet kook, sal ons u dadelik vertel.
Roereiers vir romantici
Om mee te begin, 'n oorspronklike resep vir roosterbrood met 'n vulsel van gebakte eiers. Neem 'n groot sny brood en gebruik 'n metaalkoekvorm in die vorm van 'n hart om die middel versigtig uit te sny. Besprinkel die roosterbrood met groente -olie en braai aan weerskante liggies in 'n braaipan met olie. Breek die eier versigtig in die gat sodat die eiergeel ongeskonde bly. Ons kook soos 'n gewone glans, aan die einde sout en peper ons slegs die proteïen. Bedien die roosterbrood warm saam met kersietamaties en vars kruie.
Die oorblywende broodhart sal 'n uitstekende nagereg wees. Ons droog die krummel in die oond, smeer dit met botter en konfyt. Ons karameliseer verskeie sirkels piesang in botter met suiker en smeer dit oor soet roosterbrood.
Wafel uit die diepte van my hart
Asseblief die verfynde natuur met 'n resep vir wafelharte in 'n wafelyster. Vryf in 'n diep bak 150 g versagde botter met 3 eetlepels gewone suiker en 'n sak vanielje. Voeg 3 eiers by en klits alles met 'n klitser. Gooi 250 ml effens warm melk sonder om te stop. Sif 200 g meel geleidelik met 1 teelepel bakpoeier en 'n knippie sout, knie 'n dik, gladde deeg.
Ons smeer die wafelyster met selle in die vorm van harte met groente -olie, verhit dit goed, vul dit met deeg. Bak die wafels vir ongeveer 5 minute totdat hulle heerlik bruin is. Bedien die lugagtige Belgiese wafels onmiddellik, voor dit tyd gehad het om af te koel, met dik suurroom of natuurlike jogurt.
Pannekoeke met erkenning
Rooskleurige pannekoeke in die vorm van harte vertel u die belangrikste dinge sonder woorde. Klits 2 eiers met 2 eetlepels suiker in 'n skuimagtige massa. Giet 60 g gesmelte botter in en verkoel tot kamertemperatuur. Sif 300 g meel met 'n knippie sout en 1 teelepel bakpoeier. Knie 'n dik homogene massa sonder klonte en laat dit vir 10-15 minute.
Verhit 'n gesmeerde braaipan met 'n dik bodem. Ons vorm 'n klein hoë pannekoek daarop. Sodra dit van onder af aan die rande bruin is en bedek is met borrels van bo, draai dit om na die ander kant en braai tot goudbruin. Klaargemaakte pannekoeke word in 'n stapel gestapel en elkeen met botter besmeer. As hulle 'n bietjie afkoel, sny ons die harte uit met behulp van krulvorms. Bedien die pannekoek met esdoornstroop of heuning, aangevul met vars frambose.
Kolwyntjies met 'n verrassing
Hoe kan ek kolwyntjies met harte maak? Daar is baie resepte. Ons deel die maklikste en vinnigste om voor te berei. Week 100 g gedroogde bosbessies vir 'n uur in rum of konjak. Klits 2 eiers, 100 g suiker en 200 g gesmelte botter tot 'n dik massa met 'n menger. Sif 200 g meel met 2 teelepels bakpoeier, knie die deeg. Gooi aan die einde 50 ml lemoensap, gooi die lemoenskil en bosbessies geweek in rum, meng alles weer.
Ons het beslis pragtige silikoonvorms in die vorm van harte nodig. Ons smeer hulle met groente-olie, vul dit met twee derdes van die deeg, plaas dit 200-25 minute in die oond by 30 ° C. Sulke kolwyntjies kan saans gebak word - dit sal net oornag beter smaak. Sit dit direk in die vorms voor, vasgemaak met 'n satynlint.
Klein vreugdes
Koffie in die bed vir 'n geliefde werk foutloos. Die saak bly vir 'n interessante nagereg. Die resep vir koekies in die vorm van harte is presies wat u nodig het. Rasper 150 g botter, voeg 150 g fyn suiker en 2 eiers by, meng deeglik. Giet 250 g meel, 0.5 teelepel sout, 1.5 teelepel bakpoeier in verskeie stappe, sit vanielje op die punt van die mes. Knie 'n sagte plastiekdeeg.
Ons rol 'n laag van 4-5 mm dik uit en sny koekies uit met behulp van vorms. Ons verdeel dit in dele en sny gate in die helfte van die koekies met 'n hartvorm of 'n mes in die middel. Dit sal 'n soort krullerige rame blyk. Ons stuur die koekies vir 7-10 minute in die oond van 200 ° C. Ons smeer konfyt of konfyt van rooi bessies op klaargemaakte koekies sonder rame en bedek dit met koekies met uitgesnyde harte, verpoeier met suiker.
Ontbyt in Parys
Wat kan meer romanties wees as 'n Franse ontbyt? Vir hom het u 'n resep vir croissants tuis nodig. Ons verdun 3 eetlepels suiker en 'n sak droë gis in 120 ml warm melk, laat dit 15-20 minute op die vuur wees. Ons maal 200 g meel en 150 g bevrore botter, fyngedruk op 'n rasper, tot 'n krummel. Ons voer die suurdeeg met 'n knippie sout in, knie die deeg en plaas dit vir 'n halfuur in die yskas.
Ons rol 'n dik reghoekige laag van die deeg uit. Ons draai die rande op die middel bo-op die ander, eers langs en dan dwars. Ons rol die laag weer uit en herhaal die prosedure drie keer. Nou rol ons die deeg in 'n baie dun laag uit, sny dit in driehoeke en rol die bagels met geboë rande op. Smeer dit met 'n mengsel van geel en melk en bak dit vir 200-15 minute in die oond by 20 ° C. Die Franse eet klassieke croissants sonder om dit te vul, en doop dit in koffie of warm sjokolade. Vir ywerige versoeters kan u dit met heuning, konfyt of sjokoladepasta aanvul.
Die oggend begin met vrugte
Sommige laat selfs op vakansie nie toe om te ontspan en na die figuur te kyk nie. In hierdie geval, bedien hulle asseblief met 'n gesonde ontbyt. Die resep vir vrugteslaai met jogurt sal die liggaam beslis bevoordeel en plesier gee. Die skoonheid is dat u absoluut enige vrugte en bessies kan neem. Die belangrikste ding is dat hulle vars en lekker is.
Ons verwyder die dik skil van die kiwi -vrugte en sny dit in halfsirkels. Ons verdeel die lemoen in skywe, verwyder die wit film, sny die sappige pulp in skywe. Ons kap 'n piesang met sirkels, 'n handvol vars aarbeie met skywe, pynappelringe met groot blokkies. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak, voeg druiwe en granaatpitte by. Geur die feestelike slaai met natuurlike jogurt en garneer met vars kruisementblare.
Soos u kan sien, bied die romantiese spyskaart onbeperkte vryheid vir kulinêre kreatiwiteit. En dit is nie al die geregte vir 14 Februarie nie, wat die oggend van u geliefdes wonderlik en onvergeetlik sal maak. Soek selfs meer feestelike resepte op ons webwerf. En waarmee gaan jy jou sielsgenoot tevrede stel? Deel u eie idees vir 'n romantiese ontbyt in die kommentaar.