Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 351 | Kcal 1684 | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Proteïene | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| Vette | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| Koolhidrate | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| Dieetvesel | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| water | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| Ash | 0.27 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B1, tiamien | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamien B4, cholien | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vitamien B9, folate | 2 μg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Vitamien PP, nr | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Kalsium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Natrium, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| Swael, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Fosfor, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| Mangaan, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| Koper, Cu | 81 μg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Selenium, as | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| Sink, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.011 g | ~ | |||
| Valien | 0.008 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.005 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.007 g | ~ | |||
| Leusien | 0.013 g | ~ | |||
| Lisien | 0.011 g | ~ | |||
| metionien | 0.002 g | ~ | |||
| threonine | 0.005 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.002 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.01 g | ~ | |||
| Aminosuur | |||||
| alanien | 0.007 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.019 g | ~ | |||
| Glycine | 0.007 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.007 g | ~ | |||
| serien | 0.008 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.005 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.001 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.017 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.003 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.018 g | van 11.2-20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.001 g | van 0.9 tot 3.7 g | 0.1% | ||
| Omega-6 vetsure | 0.017 g | van 4.7 tot 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
Energiewaarde-351 kcal.
- koppie = 140 gram (491.4 kcal)
Sellofaan (noedels gemaak van stysel mungbone), droog ryk aan vitamiene en minerale soos: cholien - 18,6%, yster - 12,1%, selenium - 14,4%
- Choline is deel van lesitien wat 'n rol speel in die sintese en metabolisme van fosfolipiede in die lewer, is 'n bron van vrye metielgroepe, dien as 'n lipotropiese faktor.
- yster is ingesluit by verskillende funksies van proteïene, insluitend ensieme. Betrokke by die vervoer van elektrone, suurstof, laat die vloei van redoksreaksies en die aktivering van peroksidasie toe. Onvoldoende inname lei tot hipochrome anemie, myoglobinemie atonia van skeletspiere, moegheid, kardiomyopatie, chroniese atrofiese gastritis.
- Selenium - 'n noodsaaklike element van die antioksidante verdedigingstelsel van die menslike liggaam, wat immunomodulatoriese effekte het, is betrokke by die regulering van die werking van skildklierhormone. Tekort lei tot die Kashin-Bek-siekte (osteoartritis met veelvuldige vervorming van die gewrigte, ruggraat en ledemate), siekte Kesan (endemiese kardiomyopatie), oorerflike trombasthenie.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: kalorie 351 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale as nuttig Cellofaan (noedels gemaak van mungbone stysel), droog, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van Cellophane (noedels gemaak van mungbone stysel), droog