Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Proteïene | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Vette | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Koolhidrate | 80.3 g | 219 g | 36.7% | 8.7% | 273 g |
| Spysverteringsvesel | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| water | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B1, tiamien | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitamien B9, folaat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Kalsium, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Natrium, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Swael, S | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Fosfor, P | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
| Mangaan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Koper, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Sink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.146 g | ~ | |||
| valien | 0.185 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.083 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.162 g | ~ | |||
| leucine | 0.284 g | ~ | |||
| lysine | 0.165 g | ~ | |||
| metionien | 0.071 g | ~ | |||
| threonine | 0.119 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.055 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.183 g | ~ | |||
| Vervangbare aminosure | |||||
| alanien | 0.119 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.184 g | ~ | |||
| glisien | 0.122 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 1.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.421 g | ~ | |||
| serien | 0.204 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.123 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.075 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 2.34 g | maksimum 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristies | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 1.338 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.97 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 4.092 g | min 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 2.544 g | van 11.2 na 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 Linoleïs | 2.389 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.156 g | van 0.9 na 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-6 vetsure | 2.389 g | van 4.7 na 16.8 | 50.8% | 12% |
Die energiewaarde is 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- verpakking (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Tert, wit, droë mengsel, poeding, ongemaklik ryk aan vitamiene en minerale soos: fosfor - 34,6%, mangaan - 13,9%
- Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- Mangaan neem deel aan die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; noodsaaklik vir die sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met 'n verlangsaming in groei, afwykings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van beenweefsel, afwykings van koolhidrate en lipiedmetabolisme.
Tags: kalorie-inhoud 423 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is die nut van die pastei, wit, droë mengsel, poeding, ongefortifiseerd, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Pastei, wit, droë mengsel, poeding, ongefortifiseerd