Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Proteïene | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 3.2% | 4153 g |
| Vette | 0.14 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Koolhidrate | 15.57 g | 219 g | 7.1% | 9.3% | 1407 g |
| Spysverteringsvesel | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 12.5% | 1053 g |
| water | 79.97 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2842 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| Vitamien B1, tiamien | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.7% | 2778 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.428 mg | 5 mg | 8.6% | 11.3% | 1168 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.209 mg | 2 mg | 10.5% | 13.8% | 957 g |
| Vitamien B9, folaat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamien C, askorbies | 11.3 mg | 90 mg | 12.6% | 16.6% | 796 g |
| Vitamien PP, NEE | 1.129 mg | 20 mg | 5.6% | 7.4% | 1771 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 249 mg | 2500 mg | 10% | 13.2% | 1004 g |
| Kalsium, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.7% | 7692 g |
| Magnesium, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.9% | 2222 g |
| Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 3.3% | 3939 g |
| Swael, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5464 g |
| Fosfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 8% | 1633 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 7.5% | 1748 g |
| Mangaan, Mn | 0.119 mg | 2 mg | 6% | 7.9% | 1681 g |
| Koper, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 16.7% | 787 g |
| Selenium, as | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.9% | 4583 g |
| Sink, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 3.2% | 4138 g |
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.091 g | ~ | |||
| valien | 0.098 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.039 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.073 g | ~ | |||
| leucine | 0.107 g | ~ | |||
| lysine | 0.108 g | ~ | |||
| metionien | 0.028 g | ~ | |||
| threonine | 0.065 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.028 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.078 g | ~ | |||
| Vervangbare aminosure | |||||
| alanien | 0.057 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.421 g | ~ | |||
| glisien | 0.056 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.302 g | ~ | |||
| Proline | 0.066 g | ~ | |||
| serien | 0.078 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.065 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.025 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 0.032 g | maksimum 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristies | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.006 g | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.061 g | van 11.2 na 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.049 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.012 g | van 0.9 na 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Omega-6 vetsure | 0.049 g | van 4.7 na 16.8 | 1% | 1.3% |
Die energiewaarde is 76 kcal.
O'Brien se aartappels, gevries, ongekook ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien C - 12,6%, koper - 12,7%
- Vitamien C neem deel aan redoksreaksies, die werking van die immuunstelsel, bevorder die opname van yster. Tekorte lei tot los en bloeiende tandvleis, neusbloeding as gevolg van verhoogde deurlaatbaarheid en broosheid van die bloedvate.
- Koper is 'n deel van ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Neem deel aan die prosesse om die weefsels van die menslike liggaam van suurstof te voorsien. Die tekort word gemanifesteer deur afwykings in die vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skelet, die ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: kalorie -inhoud 76 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is die voordele van O'Brien se aartappels, bevrore, ongekookte, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe O'Brien se aartappels, bevrore, ongekookte