Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Proteïene | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Vette | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| Koolhidrate | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Spysverteringsvesel | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| water | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Ash | 1.29 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Retinol | 0.018 mg | ~ | |||
| beta Karoteen | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Luteïen + Zeaxanthin | 95 μg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| beta Tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 1.03 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamien PP, NEE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Kalsium, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Natrium, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Swael, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Mangaan, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Koper, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Selenium, as | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Sink, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 14.77 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 3.7 g | maksimum 100 г | |||
| galaktose | 0.04 g | ~ | |||
| laktose | 3.66 g | ~ | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.21 g | ~ | |||
| valien | 0.326 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.136 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.273 g | ~ | |||
| leucine | 0.473 g | ~ | |||
| lysine | 0.189 g | ~ | |||
| metionien | 0.115 g | ~ | |||
| threonine | 0.147 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.063 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.273 g | ~ | |||
| Vervangbare aminosure | |||||
| alanien | 0.179 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.347 g | ~ | |||
| glisien | 0.147 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 1.597 g | ~ | |||
| Proline | 0.809 g | ~ | |||
| serien | 0.21 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.168 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.095 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterol | 7 mg | maksimum 300 mg | |||
| Vetsuur | |||||
| transgender | 0.071 g | maksimum 1.9 г | |||
| mono-onversadigde transvette | 0.053 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 1.312 g | maksimum 18.7 г | |||
| 4: 0 Olierig | 0.035 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriel | 0.017 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.043 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.047 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristies | 0.153 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoies | 0.019 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 0.635 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarien | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.285 g | ~ | |||
| 20: 0 Aragienies | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 1.951 g | min 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 14: 1 Myristoleïs | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.036 g | ~ | |||
| 16: 1 sis | 0.029 g | ~ | |||
| 16: 1 vert | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceen | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18: 1 sis | 1.808 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoliese (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 sis | 0.001 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.952 g | van 11.2 na 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeer, nie bepaal nie | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, Cis, Cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 gekonjugeerde linoleïensuur | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linoleen | 0.219 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linoleens | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoïese, Omega-6, sis, sis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Aragidonies | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.219 g | van 0.9 na 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Omega-6 vetsure | 0.706 g | van 4.7 na 16.8 | 15% | 10.5% |
Die energiewaarde is 143 kcal.
Restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, macaroni en kaas, kinder spyskaart ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien B2 - 15,7%, vitamien B5 - 11%, fosfor - 13%, mangaan - 12,7%, selenium - 42%
- Vitamien B2 neem deel aan redoksreaksies, verhoog die kleurgevoeligheid van die visuele ontleder en donker aanpassing. Onvoldoende inname van vitamien B2 gaan gepaard met 'n oortreding van die toestand van die vel, slymvliese, verswakte lig en skemerlig.
- Vitamien B5 neem deel aan proteïen, vet, koolhidraatmetabolisme, cholesterolmetabolisme, die sintese van 'n aantal hormone, hemoglobien, bevorder die absorpsie van aminosure en suikers in die derm, ondersteun die funksie van die bynierkorteks. Gebrek aan pantoteensuur kan skade aan die vel en slymvliese veroorsaak.
- Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- Mangaan neem deel aan die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; noodsaaklik vir die sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met 'n verlangsaming in groei, afwykings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van beenweefsel, afwykings van koolhidrate en lipiedmetabolisme.
- Selenium - 'n noodsaaklike element van die antioksidante verdedigingstelsel van die menslike liggaam, het 'n immunomodulatoriese effek, neem deel aan die regulering van die werking van skildklierhormone. Tekort lei tot Kashin-Beck-siekte (osteoartritis met veelvuldige misvormings in die gewrigte, ruggraat en ledemate), Keshan-siekte (endemiese miokardiopatie), oorerflike trombastenie.
Tags: kalorie -inhoud 143 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is vir restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, macaroni en kaas, kindermenu, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, macaroni en kaas, kindermenu