Kalsium (Ca) - beskrywing van die mineraal. Voordele en skade vir die gesondheid

Beskrywing

Kalsium is 'n element van die hoofsubgroep II van groep IV van die periodieke stelsel van chemiese elemente van DI Mendeleev, het 'n atoomgetal van 20 en 'n atoommassa van 40.08. Die aanvaarde benaming is Ca (van Latyn - Kalsium).

Kalsiumgeskiedenis

Kalsium is in 1808 ontdek deur Humphrey Davy, wat deur elektrolise van gebluste kalk en kwikoksied 'n kalsiumamalgaam verkry het as gevolg van die proses om kwik te distilleer, waaruit 'n metaal, wat kalsium genoem word, oorgebly het. In Latyn klink kalk na kalks, en dit is hierdie naam wat deur die Engelse apteker gekies is vir die oop stof.

Fisiese en chemiese eienskappe

Kalsium is 'n reaktiewe, sagte, silwerwit alkalimetaal. As gevolg van die interaksie met suurstof en koolstofdioksied, word die metaaloppervlak dof, daarom het kalsium 'n spesiale opbergmodus nodig - 'n dig geslote houer waarin die metaal met 'n laag vloeibare paraffien of petroleum gegooi word.

Daaglikse vereiste vir kalsium

Kalsium is die bekendste van die spoorelemente wat nodig is vir 'n persoon, die daaglikse behoefte daaraan is 700 tot 1500 mg vir 'n gesonde volwassene, maar dit neem toe tydens swangerskap en laktasie. Dit moet in ag geneem word en kalsium moet verkry word in die vorm van voorbereidings.

In die natuur

Kalsium het 'n baie hoë chemiese aktiwiteit, dus kom dit nie in die natuur in sy vrye (suiwer) vorm voor nie. Nietemin is dit die vyfde algemeenste in die aardkors, in die vorm van verbindings kom dit voor in sedimentêr (kalksteen, kryt) en gesteentes (graniet), die anorietveldspaat bevat baie kalsium.

In lewende organismes is dit wydverspreid en kom dit voor in plante, diere en mense, waar dit hoofsaaklik in die samestelling van tande en beenweefsel voorkom.

Kalsiumryke voedsel

Bronne van kalsium: suiwel en suiwelprodukte (die hoofbron van kalsium), broccoli, kool, spinasie, raapblare, blomkool, aspersies. Kalsium bevat ook eiergele, boontjies, lensies, neute, vye (kalorisator). Nog 'n goeie bron van dieetkalsium is die sagte bene van salm en sardientjies, enige seekos. Die kampioen in kalsiuminhoud is sesam, maar net vars.

Kalsium moet die liggaam binnedring in 'n sekere verhouding met fosfor. Die optimale verhouding van hierdie elemente word beskou as 1: 1.5 (Ca: P). Daarom is dit korrek om gelyktydig kos te eet wat ryk is aan hierdie minerale, byvoorbeeld beeslewer en lewer van vetterige vis, groen ertjies, appels en radyse.

Kalsiumabsorpsie

'N Struikelblok vir die normale opname van kalsium uit voedsel is die verbruik van koolhidrate in die vorm van lekkers en alkalieë, wat die soutsuur in die maag neutraliseer, wat nodig is vir die oplossing van kalsium. Die proses om kalsium te assimileer is redelik ingewikkeld, en soms is dit nie genoeg om dit net met voedsel te kry nie, maar 'n addisionele inname van 'n spoorelement is nodig.

Interaksie met ander

Om die opname van kalsium in die ingewande te verbeter, is vitamien D nodig, wat die opname van kalsium vergemaklik. As u kalsium (in die vorm van aanvullings) inneem tydens die eet, word die opname van yster geblokkeer, maar die neem van kalsiumaanvullings apart van voedsel beïnvloed hierdie proses op geen manier nie.

Nuttige eienskappe van kalsium en die effek daarvan op die liggaam

Byna al die kalsium van die liggaam (van 1 tot 1.5 kg) kom in bene en tande voor. Kalsium is betrokke by die proses van opgewondenheid van senuweweefsel, spierkontrakasie, bloedstollingsprosesse, is deel van die kern en membrane van selle, sellulêre en weefselvloeistowwe, het anti-allergiese en anti-inflammatoriese effekte, voorkom asidose, aktiveer 'n aantal ensieme en hormone. Kalsium is ook betrokke by die regulering van die deurlaatbaarheid van selmembrane, het 'n effek teenoor natrium.

Tekens van kalsiumtekort

Tekens van 'n tekort aan kalsium in die liggaam is die volgende, met die eerste oogopslag, nie-verwante simptome:

• senuweeagtigheid, verswakking van bui;
• kardiopalmus;
• krampe, gevoelloosheid van die ledemate;
• vertraagde groei en kinders;
• hoë bloeddruk;
• delaminasie en broosheid van naels;
• gewrigspyn, verlaging van die “pyndrempel”;
• oorvloedige menstruasie.
• Oorsake van kalsiumtekort

Die oorsake van kalsiumtekorte kan wees deur ongebalanseerde diëte (veral vas), lae kalsium in voedsel, rook en drang na koffie en kafeïenbevattende drankies, dysbiose, niersiekte, skildklier, swangerskap, laktasie en menopouse.

Tekens van oormaat kalsium

Oormaat kalsium, wat kan voorkom met oormatige verbruik van suiwelprodukte of onbeheerde gebruik van medikasie, word gekenmerk deur intense dors, naarheid, braking, verlies aan eetlus, swakheid en verhoogde urinering.

Die gebruik van kalsium in die gewone lewe

Kalsium het toepassing gevind in die metallotermiese produksie van uraan, in die vorm van natuurlike verbindings. Dit word gebruik as grondstof vir die vervaardiging van gips en sement, as 'n ontsmettingsmiddel (bekende bleikmiddel).