Contents [show]
Broom is 'n element van die VII-groep van die periodieke tabel met atoomgetal 35. Die naam is afkomstig van die Grieks. bromos (stank).
Broom is 'n swaar (6 keer swaarder as lug) vloeistof van rooi-bruin kleur, dryf in die lug, met 'n skerp en onaangename reuk. Die natuurlike bronne van broom is sout mere, natuurlike pekels, ondergrondse putte en seewater, waar broom in die vorm van natrium, kalium en magnesium bromiede is.
Broom kom die menslike liggaam binne met voedsel. Die hoofbronne van broom is peulgewasse, broodprodukte en melk. Die gewone daaglikse dieet bevat 0,4-1,0 mg broom.
Die weefsels en organe van 'n volwassene bevat ongeveer 200-300 mg broom. Broom is wydverspreid in die menslike liggaam en kom voor in die niere, hipofise, skildklier, bloed, been en spierweefsel. Broom word hoofsaaklik in urine en sweet uit die liggaam uitgeskei.
Broomryke kosse
Die benaderde beskikbaarheid in 100 g produk word aangedui
Daaglikse broomvereiste
Die daaglikse behoefte aan broom is 0,5-1 g.
Nuttige eienskappe van broom en die effek daarvan op die liggaam
Brom aktiveer seksuele funksies, verhoog die volume ejakulasie en die aantal sperma daarin, het 'n remmende effek op die sentrale senuweestelsel.
Broom is 'n deel van die maagsap, wat die suurheid (saam met chloor) beïnvloed.
Verteerbaarheid
Broom -antagoniste is stowwe soos jodium, fluoor, chloor en aluminium.
Gebrek en oormaat broom
Tekens aan broomtekorte
- verhoogde prikkelbaarheid;
- seksuele swakheid;
- slapeloosheid;
- groeivertraging by kinders;
- 'n afname in die hoeveelheid hemoglobien in die bloed;
- die verhoging van die moontlikheid van miskraam;
- verminderde lewensverwagting;
- afname in die suurheid van maagsap.
Tekens van oortollige broom
- onderdrukking van skildklierfunksie;
- geheueverswakking;
- neurologiese afwykings;
- veluitslag;
- slapeloosheid;
- spysverteringstoornisse;
- rinitis;
- brongitis.
Aangesien broom as 'n baie giftige stof beskou word, is ernstige gevolge moontlik as 'n groot hoeveelheid van die stof die menslike liggaam binnedring. 'N Dodelike dosis word van 35 g beskou.
Waarom is daar 'n oormaat broom?
Broom kom veral voor in graan, peulgewasse, neute en tafelsout met 'n mengsel broom. Dit word ook in klein hoeveelhede in vis aangetref.