Resepbestanddele “Kool gestoof met borskas'
- varkbrood 700g
- witkool 1000 g
- Bulgaarse peper 100 g
- water 200 g
- sout 25 g
- peper 30 gr
- olyfolie 50 g
Voedingswaarde van die gereg “Gestoofde kool met borsstuk” (per 100 gram):
kalorieë: 205.3 kcal.
Eekhorings: 4.3 gr.
vette: 20 gr.
koolhidrate: 2.6 gr.
Aantal porsies: 1Bestanddele en kalorie-inhoud van die resep "Gesmoorde kool met borsstuk"
| Produk | meet | Gewig, gr | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| ontbeende varkpens | 700 gr | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| Wit kool | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| soet rooi soetrissie | 100 g | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| water | 200 g | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sout | 25 g | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gemaalde rooi soetrissie | 30 g | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| olyfolie | 50 g | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| Totaal | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 dienende | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 gram | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |