Contents [show]
Algemene beskrywing van die siekte
Botulisme is 'n ernstige toksiese en aansteeklike siekte waarin die senuweestelsel aangetas word en bulbar en oftalmiese sindrome waargeneem word.
Die oorsaak van botulisme is botulinumtoksien van die geslag Clostridia, wat geproduseer word uit die spoorvormende basille van botulisme.
Tipes en weg van toksien wat die liggaam binnedring:
- voedsel - 'n persoon het kos geëet, water wat 'n gifstof bevat;
- wond - grond het in die wond gekom, waar die proses van botulinumtoksienontkieming plaasgevind het;
- kinders - kinders onder die ouderdom van 'n jaar word besmet met gifspore;
- botulisme van onbekende oorsprong - dokters kan nie 'n verband tussen die siekte en voedsel vestig nie.
Botulisme - die verloopvorms en hoofsimptome daarvan:
- 1 lig - verlamming van die oogspiere wat verantwoordelik is vir motoriese funksie kom voor;
- 2 medium - benewens skade aan die okulomotoriese spiere, word die laringeale spiere en die spiere van die farinks beskadig;
- 3 ernstig - asemhalingsversaking en bulbar sindroom begin (senuwees in die kraniale is beskadig).
Die eerste tekens van botulisme is:
- die eerste ding is naarheid, braking, slegte spysvertering, wat na 'n ruk vervang word deur hardlywigheid, opgeblasenheid en koliek;
- visuele versteuring (die pasiënt sien alles as "in 'n mis", 'n sluier kruip voor sy oë, die helderheid van die visie gaan verlore, foto's word vaag, soms is alles sigbaar soos deur 'n hok;
- pyne begin in alle spiere;
- die persoon word bleek, traag;
- let veral op speekselafskeiding (droë mond is miskien een van die mees onderskeidende simptome van botulisme, met behulp waarvan algemene vergiftiging van hierdie siekte geskei kan word);
- verhoogde liggaamstemperatuur, bloeddruk, kouekoors;
- die stem of sy kleur verander;
- asemhalingsfunksie.
Gesonde kos vir botulisme
Met normale gesondheid, met botulisme, moet u hou dieet tabel nommer 10.
As die pasiënt ernstige botulisme het, moet hy deur 'n buis gevoer word of parenterale voeding voorskryf. Daar moet in ag geneem word dat voedselmengsels 'n groot hoeveelheid proteïene moet bevat (1 gram per 1,5 kg gewig benodig).
Die pasiënt moet ook baie water drink, want by botulisme gaan 'n groot hoeveelheid vloeistof uit die liggaam verlore.
As u die nommer 10 volg, word die volgende voedsel en geregte aanbeveel:
- 1 dierlike oorsprong: kotelette, frikkadelle gemaak van lae-vet variëteite vis en vleis, 1 eier per dag, maaskaas, suiwelprodukte, botter;
- 2 plantaardige oorsprong: meer groente en vrugte (net nie growwe vesel nie), verskillende jellies, mousse, konfyt daarvan;
- 3 pap;
- 4 vegetariese sop;
- 5 drankies: kompote, sappe, groen tee, afkooksels van wilde roos, lingonberry, meidoorn.
Alle skottelgoed moet gestoom of gekook word, maar kan gestoof word (maar eers na kook).
Tradisionele medisyne vir botulisme
Met hierdie siekte is selfmedikasie teenaangedui. By die eerste teken van botulisme, moet u 'n ambulans bel, en terwyl u dit kry, moet u die maag met 'n oplossing van koeksoda was, klymas gooi en 'n lakseermiddel gee.
As die pasiënt asemhalingsprobleme ondervind, doen 'n kunsmatige een.
Daar is so 'n gewilde resep vir botulisme: jy moet een teelepel kaneel (gebreekte) neem, roer dit by 200 ml koue gesuiwerde water. Sit op die stoof en kook vir 3 minute. Hierdie vloeistof moet voortdurend geroer word. U moet 'n dik bruin massa kry, soortgelyk aan 'n dik jellie. Hierdie sous moet warm gedrink word. As 'n kind siek is, voeg 'n bietjie suiker by na smaak.
Om botulisme te voorkom, is dit nodig om alle tegnologiese vereistes te handhaaf tydens preserveer, moenie preservering met geswelde deksels gebruik nie, was ingemaakte vrugte, groente, sampioene deeglik, verwyder bedorwe produkte.
Gevaarlike en skadelike voedsel vir botulisme
- tuisgemaakte blikvleis en vis;
- gedroogde, gedroogde, gerookte vis en vleis;
- ingemaakte sampioene;
- suikergoedprodukte wat room bevat.
Al hierdie produkte is in die meeste gevalle 'n bron van botulisme-bakterieë as die tegnologie van voorbereiding en berging nie gevolg word nie. Hierdie kosse is veral gevaarlik in die somer. Hulle moet gestoor word by 'n temperatuur van hoogstens +10 grade Celsius.
As u die dieet nommer 10 volg, moet u uitsluit:
- ryk, vetterige sous gemaak van sampioene, vleis, vis en peulgewasse;
- varsgebakte brood, skilferkorsdeeg, broskorsdeeg, botterdeeg, pannekoek, pannekoek.
Aandag!
Die administrasie is nie verantwoordelik vir enige poging om die verstrekte inligting te gebruik nie, en waarborg nie dat dit u nie persoonlik sal benadeel nie. Die materiaal kan nie gebruik word om behandeling voor te skryf en 'n diagnose te maak nie. Raadpleeg altyd u spesialis dokter!