Om 'n verskeidenheid heel vrugte en groente in u dieet in te sluit, is baie voordelig vir u gesondheid. Maar sommige van hulle is veral van belang vir diegene wat gewig wil beheer.
Die doel van een onlangs voltooide studie was om verband tussen die verbruik van sekere vrugte en groente en liggaamsgewig te identifiseer. Die navorsers het voedingsinligting van 133 mans en vroue in die Verenigde State oor 'n tydperk van 468 jaar ontleed.
Hulle het gekyk hoe die gewig van hierdie mense elke vier jaar verander, en het daarna opgespoor watter vrugte en groente hulle hoofsaaklik eet. Slegs volvoedsel (nie sap nie) is getel, en patat en skyfies is uitgesluit van die ontleding, aangesien nie een van hierdie opsies as gesond beskou word om vrugte of groente te eet nie.
Vir elke addisionele daaglikse porsie vrugte, het mense elke vier jaar ongeveer 250 gram van hul gewig verloor. Met elke ekstra daaglikse porsie groente het mense ongeveer 100 gram verloor. Hierdie getalle - nie indrukwekkende en bykans weglaatbare gewigsveranderings gedurende vier jaar nie - is nie van groot belang nie, tensy u die dieet byvoeg baie vrugte en groente.
Wat belangrik is, is watter kos hierdie mense geëet het.
Dit het bevind dat 'n toename in die verbruik van styselagtige groente, soos mielies, ertjies en aartappels, gepaard gaan met gewigstoename, terwyl groente wat nie styselryk is nie, die beste is om gewig te verloor. Bessies, appels, pere, tofu / soja, blomkool, kruisblaar en groen blaargroentes het die sterkste voordele vir gewigsbeheer.
Die onderstaande kaarte toon presies aan hoe sekere vrugte en groente gedurende vier jaar aan gewigstoename gekoppel is. Hoe meer die produk met gewigsverlies gepaard gaan, hoe verder strek die pers lyn na links. Let daarop dat die X-as (wat die aantal kilogram verloor of opgedoen het met 'n addisionele daaglikse bediening van elke produk) op elke grafiek verskil. 1 pond is 0,45 kilogram.
Verslankingsprodukte
Dit is belangrik om daarop te let dat hierdie studie ernstige voorbehoude het. Deelnemers het inligting oor hul eie dieet en gewig verskaf, en sulke verslae kan dikwels onakkuraathede en foute bevat. Die studie het hoofsaaklik mediese professionele persone met gevorderde grade betrek, dus die resultate kan verskil in ander populasies.
Die studie bewys ook nie dat hierdie dieetveranderings verantwoordelik is vir die gewigsveranderinge nie, maar dit bevestig slegs die verband.
Wetenskaplikes het probeer om ander potensieel beïnvloedende faktore te beheer, insluitend rook, fisieke aktiwiteit, TV kyk terwyl jy sit en slaap, en verbruik van skyfies, sap, volgraan, verfynde graankosse, gebraaide kosse, neute, vetterige of lae-vet suiwelprodukte. , soet drankies, lekkers, verwerkte en onverwerkte vleis, transvette, alkohol en seekos.
Die studie is gepubliseer in die tydskrif PLoS Geneeskunde.