Leffe – ’n drankie wat met reg as die topverkoper-abdy-Belgiese bier beskou word. En dit is nie toevallig nie: die smaak van bier is eenvoudig ongelooflik en sal vir altyd onthou word deur diegene wat dit ten minste een keer probeer het.
Geskiedenis van Leffe bier
Löff-bier het 'n diep geskiedenis wat terugdateer na die middel van die XNUMXste eeu. Dit was toe dat die abdy met 'n harmonieuse naam gestig is - Notre Dame de Leffe. Die beginners wat op sy grondgebied gewoon het, was uiters gasvry en het dus elke reisiger gelok.
Daar was egter nie genoeg drinkwater vir almal nie: die epidemies wat in die streek versprei het, het selfs bronne besmet. Uit hierdie situasie het die monnike 'n nie-onbelangrike uitweg gevind, naamlik, hulle het begin om die vloeistof te ontsmet en bier daaruit te maak, omdat die fermentasieproses die meeste bakterieë doodmaak.
Die beroemde Franse Rewolusie het die abdy byna heeltemal vernietig. Bierproduksie het eers in 1952 hervat. Selfs vandag bly die resep van die drank onveranderd, en die regte op die handelsmerk is in die hande van die mees invloedryke biervervaardiger ter wêreld – Anheuser-Busch InBev.
Biersoorte Leffe
België produseer self 19 soorte bier, maar slegs vyf soorte word na Rusland uitgevoer, wat ons hieronder sal bespreek.
Leffe Tripel
'n Klassieke ligte bier met 'n ABV van 8,5%.
Die kleur van die drankie lyk soos donkergoud, daar is 'n sekere troebelheid in die bottel as gevolg van die sekondêre fermentasieproses.
Die drankie spog met 'n unieke aroma, wat beide perske, pynappel, lemoen en koljander bevat.
Die smaak is organies en volrond, dit voel beide die edele bitterheid van hop en die moutbasis aangevul met vrugte.
Leffe Blond
Dit word gekenmerk deur 'n unieke glans, sowel as die kleur van verhelderde amber.
Soos baie ander subklasse van die handelsmerk, is die resep in die geskiedenis gewortel – dit is so na as moontlik aan die oorspronklike van die ou dae en die hoep wat in die abdy gebrou is.
Daar is 'n hele klomp skakerings in die bier: daar is vanielje, gedroogde appelkose, naeltjies en selfs mielies.
Die geur van die glas lyk soos die reuk van vars brood, die ryk smaak verhelder die bitter nasmaak. Die sterkte van hierdie drankie is 6,6%.
Leffe Brune (Bruin)
Anders as die vorige handelsmerk, is die Leffe Brune-resep presies dieselfde as die drank wat die monnike toegelaat het om in die epidemie-besmette gebied te oorleef.
Hierdie bier word gekenmerk deur hoë skuim, kastaiingbruin kleur, sowel as 'n sterkte van 6,6%.
Die smaak van mout is ten volle ontwikkel en versier met note van appels, heuning en vars gebak. Die diep nasmaak van Belgiese gis komplementeer net die unieke boeket van abdijbier.
Stralende Leffe
Versadigde donker bier word onderskei deur gedroogde vrugte wat in die geurboeket voorkom: pruimedante, appels, druiwe, appelkose en selfs gedroogde piesangs.
'n Pittige aroma en 'n elegante nasmaak, waaragter 'n redelik hoë graad van die drank (8,2%) nie onderskei kan word nie, maak hierdie bier een van die gewildste Leff-produkte.
Leffe Ruby
Die drank het 'n ryk rooi kleur, sowel as 'n sterkte van slegs 5%.
Bessies wat oorvloedig by die boeket gevoeg word, gee kleur aan alkohol: kersies, frambose, rooibessies, soetkersies en selfs aarbeie.
In die aroma word, vreemd genoeg, sitrusnote gevoel, die vars nasmaak is ideaal om dors op 'n warm somersdag uit te skakel.
Interessante feite oor Leffe-bier
Tydens die optog van epidemies is bier byna gratis versprei en het vinnig gewild geword onder die gemeentelede.
Dit het tot uiterstes gegaan – mense het verkies om Sondae in die geselskap van bier deur te bring, eerder as om 'n diens by te woon.
Van daardie oomblik af was die verkoop van die bedwelmende drank beperk, en die prys het meer as 7 keer gestyg.
In die tydperk van 2004 tot 2017 het die bierhandelsmerk meer as 17 toekenningsmedaljes by internasionale kompetisies gewen, insluitend goue.
En 2015 is gekenmerk deur 'n nuwe prestasie vir die drank – om die eerste plek in die Internasionale Belgiese Drankproe-kompetisie te behaal.
Danksy die woord "Shining" in die naam "Leffe Radieuse", word dit geassosieer met die stralekrans van Our Lady.
Hierdie vergelyking laat steeds 'n storm van vrae by kritici ontstaan: hoe kan 'n bloedige bier met reinheid en reinheid geassosieer word?
Tersaaklikheid: 16.02.2020
Tags: bier, sider, bier, bier handelsmerke