Ayurveda vir gewigsverlies: kichri, speserye, basiese reëls

'N Algemene' gewilde 'plan stel voor dat kichri, 'n dik stoofpot van graan en speserye, as die enigste gereg op die spyskaart gemaak word. Weldoeners beveel aan dat u twee of drie weke op so 'n dieet sit en belowe dat u na hierdie tyd in die spieël 'n persoon sal sien wat wonderbaarlik harmonie gevind het, en daarmee saam harmonie. Maar moenie haastig na die naaste Ayurvedic -winkel gaan vir bestanddele nie. Kichri is al lank bekend as voedsel wat geskik is vir mense van enige dosha (in Ayurveda word doshas drie hoofsoorte liggaam genoem; dit is nodig om u dieet op te stel in ooreenstemming met die balans van die elemente wat die liggaam van vata, pitta vul of vir meer inligting oor die basiese voedingsreëls vir doshas, ​​lees ons artikel "Gewigsverlies volgens Ayurveda"). Hierdie veelsydigheid maak egter van Indiese bredie glad nie 'n middel wat die hele Ayurveda vervang nie en help om die ekstra kilo's te verloor.

Yogi's het mode vir kichri uit Indië gebring, en met iemand se ligte hand begin hulle nie-bestaande eienskappe aan hierdie kos toeskryf, 'gaan die kenner voort. - In Sushruta Samhita, een van die belangrikste Ayurvediese tekste, word dit duidelik gestel dat kichri 'n swaar voedsel is wat lank neem om te verteer. En alles wat lank verteer word, dra by tot gewigstoename. Die kichri het natuurlik baie voordele: dit is baie goed gebalanseerd in terme van proteïen-, koolhidraat- en vetinhoud en is geskik vir diegene wat hard werk en hulself onderwerp aan intense fisieke aktiwiteit. Maar nêrens in Ayurvediese bronne vind u inligting dat kichri geskik is vir 'n gewigsverliesdieet nie. “

Gesonde kos naby my het Elena Oleksyuk verskeie vrae gevra, hoofsaaklik vir diegene wat belangstel in die hulp van Ayurveda om 'n skraal figuur te kry, maar nog nie gereed is om die lewensreëls wat deur die Indiese wyse ontdek is, heeltemal en roekeloos te deel nie.

Hoe hou Ayurveda verband met oortollige gewig en waarmee assosieer dit die voorkoms daarvan?

Charaka Samhita, 'n gesaghebbende verhandeling oor die leerstellings, lig sy lesers in dat oorgewig bydra tot die ontwikkeling van siektes en die lewe verkort.

In die Ayurvediese praktyk kyk ons ​​dikwels nie na die gewig in die vorm van getalle nie, maar na die grootte van die klere. Omdat dit nie 'n grap of 'n mite is nie - daar is mense met swaarder bene (dit is een van die tekens van die oorheersing van kapha dosha in die liggaam), en vet is, soos u weet, ligter as bene en spierweefsel. Dit is die beste om te fokus op hoe 'n persoon lyk en watter grootte klere hulle tussen 17 en 25 jaar gedra het as 'n voorwaardelike beginpunt. Gedurende die daaropvolgende lewensjare is dit toegelaat om tot 5 kilogram op te tel - volgens gewig en visuele assessering.

U kan ook moderne formules gebruik om u liggaamsmassa -indeks (BMI) te bereken. As dit bo 24 is, word daar geag dat daar te veel is, maar u moet altyd na 'n persoon kyk - het hy regtig 'n oormaat massa, of gaan dit eerder oor die kenmerke van die grondwet?

Uit die oogpunt van Ayurveda is die hoofrede vir oorgewig te veel. Hierdie probleem verbaas niemand vandag nie. Stadsbewoners word nie gelei deur die fisiologiese gevoel van honger nie, maar hulle eet net omdat die tyd aangebreek het - middagete, dan is daar geen tyd om te eet nie, het hulle lanklaas geëet, is dit tyd om te eet, ens. Baie het onnodige versnaperinge, en in die kantore drink hulle gereeld tee met lekkers.

Ama versamel eers op die dermwande en versprei uiteindelik deur die liggaam en "vestig" gewoonlik in die organe wat geneties swak is en die ontwikkeling van chroniese siektes veroorsaak.

Ander redes vir die ophoping van oortollige gewig kan opgemerk word dat die reëls vir voedselinname nie nagekom word nie-eet onderweg, saam met die TV of lees boeke en tydskrifte, praat terwyl u eet, onvoldoende kou. Volgens Ayurveda word die vorming van gifstowwe en gewigstoename bevorder deur die inname van koue kosse en 'n oormaat gebraaide, dierlike vette, verfynde voedsel (insluitend meel, witsuiker, pasta, ens.). Stres en hormonale wanbalanse maak mense ook vet.

Hoe is dit in Ayurveda gebruiklik om ekstra kilo's te hanteer?

Die maklikste en mees bekostigbare manier is 'n mono-dieet in die vorm van vasdae. Volgens Ayurveda is aflaai die voordeligste vir Ekadashi. Dit is 'n Vediese vas wat op die elfde dag na elke nuwemaan en volmaan val. As u wil, kan u maklik Ekadashi -kalenders vir u streek op die internet vind.

As ons praat oor meer ernstige metodes, dan is dit in die eerste plek panchakarma - 'n komplekse stelsel van prosedures van individueel geselekteerde natuurlike Ayurvediese preparate waarmee u 'n wanordelike liggaam kan balanseer.

Om oortollige kilo's in Ayurveda te bestry, gebruik hulle spesiale bitter tee om gewig te verloor, en oefen hulle ook 'n spesiale massage met warm sakke kruie en udvartana, massering met warm kruiepoeier. Soms kan u in een van hierdie prosedures tot 3-4 kilogram verloor! 'Handelsmerk' Ayurvediese middel vir selluliet - plaaslike stoom.

Watter geheime en rituele van Ayurveda kan winsgewend geleen word sonder om eers die leer te beoefen?

Is Ayurveda vir Russe? Ons produkte verskil immers baie van Indiese produkte.

Ayurveda is nie net moontlik nie, maar moet ook aangepas word by die eienaardighede van die gebied waar u dit beoefen. Die onderrig verdeel voedsel nie net in ooreenstemming met die balans van doshas nie: enige voedsel kan skadelik of nuttig wees, afhangende van die klimaat waarin die persoon wat dit gaan eet, leef.

'Rys groei byvoorbeeld nie in ons land nie, daarom is dit nie baie goed vir ons nie: dit bevorder die vorming van slym en die ophoping van oortollige gewig. In die klimaat van Sentraal -Rusland is aartappels beter as rys, - verduidelik Elena Oleksyuk. 'Maar aangesien dit 'n styselryke kos is, moenie aartappels eet vir aandete nie, en as u dit soggens of vir middagete kook, moet u borrie, swartpeper, knoffel of uie byvoeg om' te heroriënteer 'en die skadelike eienskappe van stysel. ”

Vir diegene wat gewig wil verloor, beveel Ayurveda aan om pittiger, bitterder en bitterder voedsel te eet - en hierdie geure is die maklikste om te verkry met behulp van speserye. Om byvoorbeeld eksotiese kos by die kos te voeg en terselfdertyd u liggaam te help om van oortollige ontslae te raak, geur u kos en drankies met pittige gemmer (gemmer vir gewigsverlies het hom goed bewys), warm rooi en swartpeper - hierdie speserye "Voed die spysverteringskanaal", bevorder sweet en verhoog die hartklop, dit wil sê dat hulle vet verbrand. Hanteer pittige kos met omsigtigheid as u buikpyn of ingewande voel. 

trekkend, of die tert smaak word gedra deur bekende geurmiddels soos kaneel, borrie en mosterdsaad. Daar word vermoed dat samentrekkende voedsel in die eerste plek goed is vir emosionele ooreet. As jy stres eet, gee 'n knippie borrie 'n groente- of boontjie -ete!

Bitter smaak - die eerste assistent in die stryd teen die drang na lekkers. As dit matig gebruik word, sal bitterheid die eter nie walg nie, en inteendeel die natuurlike smaak van die geregte beklemtoon. Probeer natuurlike sigorei, insluitend in die vorm van slaaiblare, gentiaanse kruie as geurmiddels vir vleis- en visgeregte, sitrusvrugte as 'n toevoeging tot groente en nageregte. Pomelo bly ook die draer van bitter smaak, bekend in gewigsverlies. Onthou egter dat Ayurveda aanbeveel om vrugte apart van ander kosse te eet. 

Alhoewel dit onwaarskynlik is dat die Kichri -dieet volgens 'n spesialis u wonderbaarlik sal laat afneem, is hierdie gereg egter 'n klassieke ayurvediese kos, lekker, gesond en sonder versadiging.