Goeie nuus: in Augustus is die groentetuine en saailande voller as ooit! Groente word in sonskyn geweek sodat ons voordeel kan trek uit al hul voordele vir ons gesondheid. Iets om ons smaakpapille ook te bederf!

Hier is die groente wat u in Augustus moet geniet:

• artisjok
• Eiervrug
• Prokureur
• Chard
• bed
• Broccoli
• Wortel
• Seldery
• blomkool
• komkommer
• zucchini
• waterkers
• Spinasie
• vinkel
• Groenbone
• Slaai
• raap
• soetrissies
• Radys
• Tamatie: dit is 'n vrug in die botaniese sin van die term, maar word as groente verteer, vandaar sy plek in hierdie lys!

Hier is wat om fantastiese gemengde slaaie voor te berei en heerlike bykomstighede vir braai en planchas!

Onthou dat al hierdie groente ryker as mekaar is aan vitamiene, minerale, vesels en anti-oksidante. Om hul voordele op jou gesondheid te geniet, is die beste ding om hulle uit Frankryk (of nog beter, uit jou streek) te kies, die minste behandel moontlik met produkte van organiese of volhoubare landbou.