Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| water | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| Ash | 0.62 g | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Kalsium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Silikon, Si | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Magnesium, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Natrium, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Swael, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Chloor, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Spoorelemente | |||||
| Bohr, B. | 800 μg | ~ | |||
| Fluoor, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 g |
Die energiewaarde is 0 kcal.
Arzni ryk aan vitamiene en minerale soos: silikon - 11,3%, chloor - 13,5%
- Silicon word ingesluit as 'n strukturele komponent in glikosaminoglikane en stimuleer kollageensintese.
- chloor nodig vir die vorming en afskeiding van soutsuur in die liggaam.
Jy kan 'n volledige gids vir die nuttigste produkte in die bylaag vind.
Tags: kalorie -inhoud 0 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, hoe nuttig Arzni, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe van Arzni
Energiewaarde, of kalorie-inhoud Is die hoeveelheid energie wat tydens die spysvertering in die menslike liggaam vrygestel word? Die energiewaarde van 'n produk word gemeet in kilo-kalorieë (kcal) of kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Die kilokalorie wat gebruik word om die energiewaarde van voedsel te meet, word ook die "voedselkalorie" genoem, dus word die kilo-voorvoegsel dikwels weggelaat wanneer kalorieë in (kilo) kalorieë gespesifiseer word. U kan gedetailleerde energietabelle vir Russiese produkte sien.
Die voedingswaarde - die inhoud van koolhidrate, vette en proteïene in die produk.
Voedingswaarde van 'n voedselproduk - 'n stel eienskappe van 'n voedselproduk, in die teenwoordigheid waarvan die fisiologiese behoeftes van die persoon vir die nodige stowwe en energie bevredig word.
Vitamiene, organiese stowwe wat in klein hoeveelhede benodig word in die dieet van beide mense en die meeste gewerwelde diere. Vitamiene word gewoonlik deur plante eerder as deur diere gesintetiseer. Die daaglikse behoefte aan vitamiene is slegs 'n paar milligram of mikrogram. Anders as anorganiese stowwe, word vitamiene vernietig deur sterk verhitting. Baie vitamiene is onstabiel en "verlore" tydens kook of voedselverwerking.