Baie Pole volg 'n glutenvrye dieet wat bedoel is vir pasiënte met coeliakie, hoewel hulle nie aan hierdie siekte ly nie. – Dis ’n kwessie van mode, maar daar word vermoed dat 10 persent. mense toon die sogenaamde nie-coeliakie hipersensitiwiteit vir koring – sê dr. hab. Piotr Dziechciarz.
– Van 13 tot 25 persent mense volg 'n glutenvrye dieet, met coeliakie wat slegs 1 persent is. ons bevolking – het dr hab gesê. Piotr Dziechciarz van die Departement Gastroënterologie en Voeding vir Kinders van die Mediese Universiteit van Warskou tydens 'n perskonferensie in Warskou ter geleentheid van die bekendstelling van die "Maand sonder gluten"-veldtog. – Hiervan 1 persent. van mense met hierdie siekte, hoogstens elke tiende – en daar word vermoed dat baie minder, want elke vyftig of selfs elke honderd pasiënte – het coeliakie – het die kenner bygevoeg.
Die spesialis vermoed dat 10 persent. mense toon die sogenaamde nie-coeliakie hipersensitiwiteit vir koring. Hy het verduidelik dat dit in hierdie geval nie net hipersensitief is vir gluten (die proteïen wat in koring, rog en gars voorkom nie), maar ook vir ander voedingstowwe in koring. Hierdie kwaal word, soos coeliakie, verwar met ander toestande, soos prikkelbare derm-sindroom. Benewens coeliakie en coeliakie, is daar 'n derde glutenverwante siekte - koringallergie.
Dr hab. Dziechciarz het gesê hy beveel nie 'n glutenvrye dieet vir kinders met outisme aan nie, tensy hulle coeliakie en gluten sensitiwiteit het. – ’n Glutenvrye dieet is nie skadelik solank dit goed gebalanseerd is nie, maar dit is duur en dreig met ’n tekort aan sommige bestanddele omdat dit moeilik is om dit behoorlik te volg – het hy beklemtoon.
Die president van die Poolse vereniging van mense met coeliakie en glutenvrye dieet Małgorzata Źródlak het daarop gewys dat coeliakie gewoonlik eers 8 jaar nadat die eerste simptome verskyn het, opgespoor word. – Pasiënte sirkuleer dikwels tussen dokters van verskeie spesialiteite, voordat die siekte selfs vermoed word. Gevolglik neem gesondheidsprobleme toe – het sy bygevoeg.
Coeliakie kan vermoed word wanneer simptome soos chroniese diarree, buikpyn, gas en hoofpyn voorkom. – Hierdie siekte kan slegs manifesteer met ystertekortanemie en konstante moegheid – beklemtoon dr. Childlike
Die rede hiervoor is die gebrek aan voedingstowwe wat belangrik is vir die liggaam wat nie geabsorbeer word nie. In uiterste gevalle ontwikkel osteoporose (as gevolg van 'n gebrek aan kalsium) en depressie (tekort aan brein neurotransmitters). Daar kan ook gewigsverlies, haarverlies en vrugbaarheidsprobleme wees.
Coeliakie – het die spesialis verduidelik – is 'n immunologiese siekte van genetiese oorsprong. Dit bestaan uit die feit dat die immuunstelsel hipersensitief vir gluten word en die villi van die dunderm vernietig. Dit is projeksies van die slymvlies wat sy oppervlak vergroot en verantwoordelik is vir die opname van voedingstowwe.
Die siekte kan opgespoor word deur bloedtoetse uit te voer om teenliggaampies teen weefseltransglutaminase (anti-tTG) op te spoor. Die finale bevestiging van coeliakie is egter endoskopiese biopsie van die dunderm.
Die siekte kan op enige ouderdom voorkom, by beide kinders en volwassenes, maar dit is twee keer so algemeen by vroue as by mans.
Glutenvrye produkte met die gekruiste oormerk op die verpakking is algemeen beskikbaar. Daar is ook al hoe meer restaurante waar mense met coeliakie veilig kan eet.
Mense met coeliakie kan hulself nie beperk tot glutenvrye produkte nie. Die manier waarop hulle voorberei word, is ook belangrik, aangesien glutenvrye maaltye op aparte plekke en geregte voorberei moet word.
Verskeie tipes coeliakie, verskillende simptome
Die klassieke vorm van coeliakie met gastroïntestinale simptome kom by jong kinders voor. By volwassenes oorheers die atipiese vorm, waarin ekstra-intestinale simptome van die uiterste belang is. Dit gebeur dus dat selfs 10 jaar verloop vanaf die eerste simptome tot diagnose. Daar is ook 'n stomme vorm van die siekte, sonder kliniese simptome, maar met die teenwoordigheid van kenmerkende teenliggaampies en atrofie van intestinale villi, en die sogenaamde latente vorm, ook sonder simptome, met tipiese teenliggaampies, normale mukosa en risiko van ongemak veroorsaak deur 'n glutenbevattende dieet.
Coeliakie ontwikkel geleidelik of val skielik aan. Faktore wat die openbaarmaking daarvan kan versnel, sluit in akute gastro-enteritis, gastro-intestinale chirurgie, diarree wat verband hou met reis na lande met swak higiëne, en selfs swangerskap. By volwassenes kan die simptome van die siekte baie uiteenlopend wees - tot dusver is ongeveer 200 van hulle beskryf. chroniese diarree of (baie minder gereeld) hardlywigheid, abdominale pyn, winderigheid, gewigsverlies, braking, herhalende monderosies en lewerdisfunksie.
Daar is egter meer gereelde gevalle wanneer aanvanklik niks dui op 'n siekte van die spysverteringstelsel nie. Daar is velsimptome aan die kant van die genitourinêre stelsel (vertraagde seksuele rypwording), die senuweestelsel (depressie, balansafwykings, hoofpyne, epilepsie), bleekheid, moegheid, spierswakheid, kort statuur, tandemaljedefekte of stollingsversteurings wat maklik gemanifesteer word kneusing en neusbloeding. Dit is dus nie 'n siekte wat slegs pediaters of gastroënteroloë (spesialiste in spysverteringstelselsiektes) teëkom nie, veral omdat die prentjie daarvan kan verander na gelang van die pasiënt se ouderdom.