Die gevoel van honger kan ons op enige oomblik vang, en dit is beter om vooraf vir hierdie oomblik voor te berei om nie met 'n sjokoladestafie of kraker in u tande te kom nie. Situasies wanneer u dringend moet eet, kom tuis en buite die huis voor. In ooreenstemming hiermee het ek die voedsel vir 'n gesonde versnapering voorwaardelik in twee groepe verdeel.
As u nie tuis is nie, sal u gered word van 'n skielike hongeraanval:
1. Neute en sade
Neute en sade is my swakpunt, tuis is daar altyd 'n aanbod van verskillende soorte. En dit is ook handig om saam te neem, en byvoorbeeld in die motor kan 'n sak met verskillende neute en sade 'n paar weke by my lê: daar gebeur niks met hulle nie, en op die regte oomblik red hierdie voorraad my. Ek dra die sak 'n bietjie minder in my tas. Soms help dit my kind ook as ons laat is vir aandete. Al die neute en sade is nuttig op hul eie manier, dit bevat vitamiene, minerale en gesonde vette, en ek sal in meer besonderhede by verskillende soorte stilstaan:
Amandels: Rou amandels is ryk aan vitamiene E en B, minerale soos magnesium, koper, mangaan, kalsium en kalium, onversadigde vet en vesel. Sommige studies het die daaglikse verbruik van hierdie neute verbind met 'n verminderde risiko vir hartsiektes.
Okkerneut: Een van die bestudeerde gesondheidsvoordele van okkerneute is die vermoë om die hart en die bloedsomloopstelsel te versterk. Gegewe die wye verskeidenheid antioksidante en anti-inflammatoriese voedingstowwe wat in okkerneute voorkom, is dit geen verrassing dat dit die risiko van kanker verminder nie. Dit is veral breedvoerig ondersoek na die voorbeeld van prostaat- en borskanker. Die anti-inflammatoriese eienskappe van okkerneute is ook belangrik vir die gesondheid van die been. Hierdie breinvormige neute verbeter ook geheue en kognitiewe funksie.
Pampoenpitte: Dit is ryk aan vesel, vitamiene (A, K, E, groep B), minerale (koper, mangaan, kalium, kalsium, yster, magnesium, sink en selenium) en antioksidante. Pampoenpitte bevat proteïene van hoë gehalte, waarvan die aminosure die vlak van 'slegte' cholesterol in die bloed verminder en infeksies en vrye radikale bekamp. Onlangse studies het getoon dat gereelde verbruik van pampoenpitte die risiko van prostaat- en eierstokkanker verminder.
2. Gedroogde vrugte
Die sak gedroogde vrugte is 'n getroue buurman van die sak neute in my motor en sak. Rosyne, dadels, gedroogde appels of mango's - ek dra dit altyd saam, sodat honger nie verras word nie.
3. Vars vrugte en bessies
Maar by hulle is daar gewoonlik meer probleme: dit is moeiliker om dit te stoor, dit is ongemaklik om dit saam te neem. 'N Piesang sal byvoorbeeld vinnig donkerder word en te sag word, en as u dit saamneem, is dit beter om dit gedurende die dag te eet. Makliker met appels. Nou het sommige winkels en kafees verskillende gekapte vrugte begin verkoop. Daar is veral baie sulke kitskos in Europa en Amerika, maar dit het ook in Rusland begin ontmoet. Vir my is dit my gunsteling kitskos, veral gesnyde pynappel of bessies.
4. Groenteskyfies
Deesdae kom skyfies baie gereeld voor, nie van aartappels nie, maar van ander groente en selfs vrugte, byvoorbeeld klapperskyfies of groenteskyfies, wat gemaak word van wortels, pastinaak, selderywortel, broccoli en ander groente.
5. Kroeë
Die beste opsie vir vandag is bytstawe, wat berei word sonder toevoeging van preserveermiddels en suiker en nie gluten, melk, soja bevat nie. Met die pogings van die stigter van die maatskappy Elena Shifrina en haar super-span, is daar elke dag in Moskou nie net meer en meer plekke waar hierdie kroeë gekoop kan word nie.
As jy 'n aanval van honger by die huis voel, maar daar is nie tyd en moeite om 'n volle maaltyd te kook nie, sal ek 'n paar produkte aanbeveel (terloops, jy kan dit saamneem werk toe):
6. Hummus
U kan dit self kook. Dit word tot 'n week in die yskas gebêre, en dit is dus op Sondag voorberei - en gedurende die week word daar ietsie geëet. Die resep is hier.
7. avokado
Ek is baie lief vir avokado en is elke dag gereed om dit in enige vorm te eet. As ek dringend my honger moet versadig, sny ek die avokado net middeldeur en eet die pulp met 'n lepel. Avokado's is 'n supervoedsel, en onlangse studies het getoon dat die aanwesigheid van vars avokado's in blaarslaai die opname van twee belangrike karotenoïede antioksidante aansienlik verhoog-lycopeen (wat groente en vrugte rooi of oranje kleur) en beta-karoteen. Avokado's is 'n uitstekende bron van kalium, vitamiene K, C, E en B -vitamiene. 'N Mediumgrootte vrug bevat 11 gram vesel, wat byna die helfte van die aanbevole daaglikse minimum is. Avokado's is ook 'n bron van mono -onversadigde vette, wat as gesonde vette beskou word, aangesien dit die vlak van slegte cholesterol in die bloed verminder en gevolglik die risiko van kardiovaskulêre siektes.
8. Vars groente
Dit is hoofsaaklik wortels, soetrissies en seldery. Persoonlik hou ek nie van rou seldery nie, en daarom peusel ek gereeld babawortels wat geskil word.
En nog 'n ding: moenie van water vergeet nie. Ons vergis dikwels dors na honger. Drink 'n glas water (ek verkies warm water) - miskien gaan die honger oor.