Kool is 'n bekende groente en beskikbaar vir elke huisvrou. Daar is 'n groot verskeidenheid geregte daaruit - van gevulde kool tot almal se gunsteling winterweergawe - suurkool. Dit word gestoof, gebraai, gesout, en slaaie word van jong koolkoppe voorberei. En, sodat u koolgeregte altyd perfek is, onthou die volgende lewenshacks:
- As u 'n sny witbrood in 'n kastrol sit waar u kool stoof en dit met 'n deksel bedek, dan verdwyn 'n onaangename reuk;
– As jy apart gebraaide uie, wortels, seldery en pietersielie met gestoofde kool kombineer, sal die gereg lekkerder en meer aromaties wees;
- Wanneer u koolvulsel maak - gooi kookwater oor vars kool, en braai dan eers;
- As u 'n kool wat bitter smaak smaak, sit dit in kookwater vir 'n paar minute en kook dan die beplande geregte daaruit;
– As die suurkool te suur is, spoel dit in koue water af. Maar moenie dit te lank in water los nie, of dit sal alle vitamien C verloor.