Contents [show]
Wil jy gesonder maar terselfdertyd heerlike disse eet? Hierdie artikel sal jou die 3 veganistiese rysgeregte wys wat jy in jou eie huis kan voorberei.
Hierdie lekkernye is vol geur en maklik om voor te berei en dit is perfek vir vegane en vegetariërs, maar ook vir diegene wat hul vleisverbruik wil verminder. Jy hoef nie 'n kundige sjef te wees om dit voor te berei nie. Jy sal al die inligting vind wat jy oor hierdie disse moet weet.
Boonop kan u hier 'n ekstra resep vind om te geniet: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Eerste gereg: Vegan Coconut Rice and Veggie Bowl
Hierdie veganistiese klapperrys en groentebak is 'n maklike, gesonde en heerlike maaltyd. Dis perfek vir middagete of aandete en kan volgens jou smaak aangepas word. Dit is propvol voedingstowwe, en dit is 'n goeie manier om jou daaglikse groente in te kry. Hier is wat jy nodig het.
Bestanddele:
- 1 koppie ongekookte langkorrelige wit rys.
- 1 blikkie klappermelk.
- 1 koppie water.
- 2 koppies gemengde groente (wortels, soetrissies, sampioene, ens.).
- 2 eetlepels olyfolie.
- Sout en peper, na smaak.
instruksies:
- Verhit die olyfolie oor medium hitte in 'n medium pot. Voeg die groente by en kook, roer af en toe, vir sowat 5 minute. Voeg die rys by en roer om die korrels met olie te bedek. Kook vir nog 1 minuut.
- Voeg die klappermelk en die water by. Bring tot kookpunt. Verlaag dan die hitte tot laag en bedek. Prut totdat die rys gaar is en al die vloeistof geabsorbeer is, sowat 20 minute.
- Geur met sout en peper, na smaak. Sit warm voor en geniet!
Hierdie veganistiese klapperrys- en groentebak is 'n wonderlike bron van vitamiene, minerale en vesel, wat dit 'n gesonde en voedsame maaltyd maak. Die groente kan maklik volgens jou smaak aangepas word, so meng dit gerus. Geniet dit!
Tweede gereg: Teriyaki Rys en Tofu Roerbraai
Teriyaki-rys en tofu-roerbraai is 'n gewilde Asiatiese gereg wat in Japan ontstaan het. Dit is 'n eenvoudige, dog heerlike gereg wat sekerlik sal behaag. Die sleutelbestanddele is teriyaki-sous, tofu en rys.
- Om die gereg te maak, verhit eers 'n groot pan oor medium hitte.
- Voeg dan 'n eetlepel groente-olie by die pan.
- Voeg dan die tofu by en kook vir sowat vyf minute totdat dit ligbruin is.
- Voeg dan die teriyaki-sous by en roer om te kombineer.
- Voeg laastens die gaar rys by en roer om te kombineer.
- Kook vir nog vyf minute, of tot alles deurwarm is.
- Sit die roerbraai warm voor, en geniet!
Hierdie gereg is 'n goeie manier om die geure van teriyaki te geniet sonder die moeite om 'n hele maaltyd te maak. Dit is ook 'n goeie manier om oorskiet gekookte rys op te gebruik. Die kombinasie van geure van die teriyaki-sous en die tofu, saam met die gaar rys, sorg vir 'n heerlike gereg. Dit is vinnig, maklik en sal sekerlik almal aan die tafel tevrede stel.
Derde gereg: Vegan Gebraaide Rys met Sampioene en Ertjies
Vegan gebraaide rys met sampioene en ertjies is nog 'n plesier waarvan jy sekerlik sal hou.
Bestanddele:
- 2 eetlepels groente-olie.
- 1 teelepel sesamolie.
- ½ koppie gekapte ui.
- 2 knoffelhuisies gemaalde knoffel.
- ½ koppie gesnyde sampioene.
- 1 teelepel gerasperde gemmer.
- 1 koppie gaar rys.
- ½ koppie bevrore ertjies.
- 2 eetlepels sojasous.
- 1 teelepel wit asyn.
- Sout en peper na smaak.
instruksies:
- Begin deur die groente-olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte te verhit.
- Soteer die ui en knoffel tot hulle goudbruin is, sowat 5 minute.
- Voeg die sampioene en gemmer by en kook vir nog 3 minute.
- Voeg die gaar rys en bevrore ertjies by en roer alles saam.
- Gooi die sojasous en witasyn by en meng alles saam.
- Kook vir nog 5 minute of tot alles warm is.
- Proe en geur met sout en peper, na smaak.
- Drup laastens die sesamolie bo-oor en bedien.
Hierdie veganistiese gebraaide rys kan aangepas word om jou smaak te pas. Voeg gerus ander groente soos wortels, soetrissies en seldery by. Jy kan ook ander soorte rys gebruik, soos basmati of jasmyn. Vir 'n pittiger gereg, voeg 'n knippie rooipepervlokkies by. Vir 'n meer geurige gereg, gebruik veganistiese "vis" sous in plaas van sojasous.