Hulle sê daar is geen gesonde kos nie. En selfs tamaties is skuldig bevind: kenners plaas dit amptelik op die lys van moordenaarvoedsel. Waarom het dit gebeur?
Erger as sjokolade - so het Israeliese voedingsdeskundiges gesê oor tamaties, wat die plesier van die tamatie -seisoen amper verwoes. U moet egter nie hierdie eintlik nuttige produk demoniseer nie. Tamaties kan die liggaam regtig negatief beïnvloed as u dit elke dag en sonder maat eet. En dit is hoe hulle gevaarlik is.
Kies tamaties wat in somerkothuise gekweek word
Tamaties bevat nie net vitamiene A, B, K, E, C, kalium en bruikbare sure nie, maar het ook choleretiese eienskappe. Daarom, diegene wat aan cholelithiasis ly, moet tamaties baie versigtig eet: dit kan 'n aanval veroorsaak as gevolg van die beweging van klippe in die kanale en verstopping van die galweg. Die beste ding is om 'n dokter te raadpleeg en sy aanbevelings streng te volg. Dit is terloops moontlik dat die dokter tamaties heeltemal sal verbied.
Elke derde Rus as gevolg van ondervoeding ly aan gastritis of 'n ulkus. In hierdie geval sal tamaties nie voordelig wees nie. Aangesien tamatie 'n suur produk is, veroorsaak dit 'n reeds verhoogde suurheid, en as gevolg van die growwe vesel irriteer dit ook die slymvlies van die maag en duodenum. Daarom neem die ontsteking van hierdie organe toe. Die verraderlikheid van tamaties is dat wanneer pynlike simptome ontstaan, hulle begin sondig op gebraai, gerook of gesout, maar min mense blameer 'n gesonde bessie hiervoor (ja, uit die oogpunt van plantkunde is 'n tamatie nie 'n groente nie).
Die gebruik van tamaties in die stryd om harmonie sal ook nie werk nie. Alhoewel dit lyk - hoekom? Die kalorieë in tamaties is immers slegs 24 per 100 gram, en om die daaglikse dosis te kies, moet u ongeveer 7 kilo tamaties opdroog. Maar by sommige mense veroorsaak tamaties 'n skerp toename in bloedsuiker, wat dit baie moeilik maak om gewig te verloor. En tweedens bevat tamaties, selfs al word hulle nie gesout nie, 'n groot hoeveelheid soute wat die eetlus aanwakker. Daarom moet u nie eers tamaties as 'n peuselhappie gebruik nie, om nie u eie middel te beskadig nie.
Artritis is 'n onaangename siekte. Mense ly aan styfheid van die beweging, gesamentlike misvorming, swelling van die hande en erge pyn. Boonop neem die sensitiwiteit vir tamaties toe vir gewrigsprobleme: tamaties bevat die alkaloïed solanien, wat gewrigspyn veroorsaak. As dit dus moeilik is om hierdie groente prys te gee, is dit eenvoudig nodig om die gebruik daarvan te verminder. Terloops, tydens hittebehandeling verloor tamaties tot die helfte van die skadelike alkaloïede.
As u geïrriteerd raak, dikwels depressief is en snags en in die vroeë oggendure aan u bene ly, kan dit 'n simptoom van jig wees. Om te voorkom dat die siekte vorder, is dit baie belangrik om 'n dieet te volg. U moet net let op tamaties, aangesien hierdie groente oksaalsuur bevat, wat die gewrigte negatief beïnvloed, veral tydens 'n verergering van die siekte. En as dit 'n gesonde persoon op geen manier kan benadeel nie, veroorsaak dit ontsaglike pyn by pasiënte met jig.
Wat is beter as 'n tamatie uit 'n blikkie wat jy met jou eie hande opgerol het? Baie dinge. As u saans ingemaakte tamaties eet, word soggens onder u oë gewaarborg. Dit is belangrik om te weet dat selfs vars tamaties swelling kan veroorsaak, veral as u die neiging het. Daar moet ook onthou word dat alle gesoute en ingelegde voedsel mense met kardiovaskulêre siektes benadeel: dit hou vloeistof in die liggaam vas en veroorsaak 'n toename in bloeddruk. Gooi dus ingemaakte tamaties ten bate van u gesondheid.
Voedingkundiges beveel aan om tamaties vir ontbyt of middagete te eet. Dit is raadsaam om dit nie in kombinasie met eiers, vleis en visprodukte te gebruik nie, dit is te swaar vir die maag
Wetenskaplikes van die Wêreldgesondheidsorganisasie het die 20ste eeu die eeu van allergieë genoem as gevolg van 'n toename in die aantal allergie -lyers met meer as XNUMX%. Wie sou kon dink, maar dit is tamaties wat hierdie siekte en die onaangename manifestasies daarvan kan veroorsaak: jeuk, loopneus, verstikkende hoes ... Soortgelyke simptome kom gewoonlik voor as u tamaties bevat: ketchup, sous en selfs sop. Daarom moet allergie -pasiënte baie versigtig wees, nie net met tamaties nie, maar ook met ander helder vrugte. Maar as u liefde vir tamaties grensloos en sonder hulle is, beveel voedingkundiges aan om geel en oranje vrugte, wat feitlik geen sterk allergeen bevat nie, voorkeur te gee.
Volgens navorsing deur die National Kidney Foundation ly een uit elke tien mense in die wêreld aan chroniese niersiekte. In die eerste plek beveel dokters aan om die verbruik van voedsel wat ryk is aan kalium, magnesium en fosfor te verminder, aangesien dit die voedingstowwe is wat die las op die niere verhoog. En tamaties bevat ook 'n groot hoeveelheid organiese sure, insluitend oksaalsuur, wat die metabolisme van water-sout negatief beïnvloed en lei tot die groei van nierstene. As u dus probleme met die genitourêre stelsel het, kan u nie elke dag tamaties eet nie.
Terloops, jy moet dit nie saam met komkommers eet nie. Andersins is dit maklik om nierprobleme te kry, selfs al het u nog nooit daarvan gehoor nie.
As gevolg van hierdie infeksies het die WGO tamaties in die lys van die gevaarlikste voedsel ingesluit. En daarom. As u hamburgers, slaaie, pasta en ander geregte eet wat tamaties bevat in kafees of restaurante, kan u dysenterie, salmonellose en ander dermsiektes opdoen. En die rede is triviaal: swak gewaste groente of 'n beskadigde oppervlak van die vrugte waarop Salmonella dankbaar reproduseer. En as u tuis die proses van verwerking van groente kan beheer, kan u in die openbare spyseniering slegs op die netheid van die personeel staatmaak.
Wel, hoe kan dit sonder hulle wees. Vervaardigers versnel die rypwording van tamaties, meestal deur skokdosisse stikstof en ander kunsmis by te voeg. En gebruik ook middels soos insekdoders, swamdoders en onkruiddoders wat plante teen insekte, swamme en onkruide beskerm. Daarom word sommige van die skadelike chemiese bymiddels in groente aangetref. En 'n eenvoudige was sal beslis nie help nie. Daarom is dit eenvoudig gevaarlik om elke dag tamaties in die winkel te eet. Die ideale opsie is tamaties wat in u somerhuisie verbou word. Organies, soos dit nou in die mode is om te sê. U kan ook 'n omgewingsvriendelike produk by u ouma in die mark probeer koop. Maar daar is geen waarborg dat dit nie dieselfde tamaties is wat uit die naaste winkel gebring word nie.
Terloops
Voedingkundiges beveel onder meer nie aan om saans tamaties te eet nie. Dit gaan alles oor die diuretiese eienskap van tamaties: u sal eenvoudig die helfte van die nag na die toilet hardloop, in plaas daarvan om rustig te slaap. En veral die voordele van hittebehandelde tamaties: in vergelyking met vars tamaties, verhoog dit die hoeveelheid likopeen, 'n magiese antioksidant wat ons teen hartsiektes beskerm. Dit is weliswaar steeds beter om ingemaakte tamaties te vermy: as gevolg van die groot hoeveelheid sout kan dit swelling veroorsaak.