Daar is dikwels 'n stereotipe onder vleiseters dat 'n man vleis moet eet om homself in 'n goeie liggaamlike toestand te hou. Hierdie wanopvatting geld veral vir liggaamsbouers, gewigoptellers en ander professionele atlete. Daar is egter 'n groot aantal professionele atlete in die wêreld wat 'n vegetariese en selfs veganiese dieet volg. Onder ons landgenote is een van die sterkste mense ter wêreld, Ivan Poddubny. Ivan Maksimovich Poddubny is in 1871 gebore in 'n familie van Zaporozhye Kosakke.
Hulle familie was bekend vir sterk mans, maar Ivan se vermoëns was werklik uitstekend. Hy is genoem "Kampioen van kampioene", "Russiese Bogatyr", "Iron Ivan". Nadat hy sy sportloopbaan in die sirkus begin het, het Poddubny 'n professionele worstelaar geword en die sterkste Europese en Amerikaanse atlete verslaan. Alhoewel Ivan individuele gevegte verloor het, het hy nie 'n enkele nederlaag in toernooie nie. Die Russiese held het meer as een keer die wenner geword van die wêreldkampioenskappe in klassieke stoei.
Ivan Poddubny is die eerste ses keer wêreldkampioen in Grieks-Romeinse stoei. Hy is ook 'n vereerde kunstenaar van die RSFSR en 'n geëerde meester in sport van die USSR. Ivan word bekroon met die "Orde van die Legioen van Eer" en die "Orde van die Rooi Banner van Arbeid." En deesdae is daar baie sterk manne met groot hande wat van nature eet. Een so 'n persoon is 'n liggaamsbouer van rou kos. Dit is moeilik om te glo, maar die held, wat met 'n hoogte van 184 cm 120 kilogram geweeg het, het 'n vegetariese dieet gevolg. Ivan was mal oor eenvoudige, stewige Russiese kookkuns.
Die basis van die dieet was graan, brood en vrugte met groente. Poddubny verkies koolpastei bo enige oorsese lekkerny. Hulle sê dat Ivan, op 'n toer na Amerika, sy inheemse Russiese radyse so gemis het dat hy 'n brief aan sy suster geskryf het waarin sy haar gevra het om hierdie groente vir hom te stuur. Miskien was dit die geheim van sy ongekende krag: toe die held al meer as 50 was, het hy maklik 20-30-jarige worstelaars verslaan.
Ongelukkig het oorlog en hongersnood die Russiese held gebreek. Gedurende en na die oorlog het Ivan in die stad Yeysk gewoon. Die standaard skraal verhouding wat aan almal gegee is, was nie genoeg om Poddubny se kragtige liggaam met energie te versadig nie.
Suikerrantsoen vir 'n maand lank het hy op een dag geëet, brood het ook baie gebrek. Die jare het boonop hul tol geëis. Een keer, toe Ivan al ouer as 70 was, het hy op pad huis toe geval. 'N Heupfraktuur is 'n ernstige besering aan die liggaam van gevorderde ouderdom. Daarna kon Poddubny nie meer ten volle beweeg nie. As gevolg hiervan is Ivan Maksimovich Poddubny in 1949 oorlede, maar die roem van hom leef nog. Op sy graf is die inskripsie gekerf: “Hier lê die Russiese held.”