Contents [show]
Google deel elke jaar die resultate van die gewildste soektogte vir die afgelope kalenderjaar. In 2020 het ons almal lank tuis gebly; spysenieringsondernemings was in baie lande gesluit, en dit is dus te verstane dat kookkuns ons gedwonge vermaak geword het.
Wat is die mees algemene resepte en geregte wat deur Google -gebruikers voorberei word? Eintlik het hulle gebak - brood, broodjies, pizza, plat koeke.
1. Dalgona-koffie
Hierdie koffie in Koreaanse styl het 'n ware kookkuns geword. Danksy die vinnige verspreiding van inligting in 'n kort tydjie, het die gewildheid van die drank net die hoogte ingeskiet en begin baie mense hul dag reeds met Koreaanse koffie. Boonop kos dit niks om tuis te maak nie - as daar net 'n menger of klitser was, kitskoffie, suiker, heerlike drinkwater en melk of room.
2. Brood
Dit is Turkse brood of klein brode in die vorm van tradisionele broodjies. Ekmek word berei met suurdeeg van meel, heuning en olyfolie, dit kan ook met vulsel gebak word.
3. Suurdeegbrood
Dit is altyd warm en gesellig in die huis as dit na varsgebakte brood ruik. Daarom is dit baie verstaanbaar dat brood een van die gewildste versoeke geword het vir die jaar wat die aarde met 'n pandemie gebind het.
4.Pizza
As die pizzeria's gesluit is, word u huis 'n pizzeria. Boonop benodig hierdie gereg geen kulinêre opvoeding nie. Daar is egter baie resepte vir die deeg en gebruikers het dit blykbaar gegoogle.
5. Lakhmajan (lahmajun)
Dit is ook 'n pizza, slegs Turks, met maalvleis, groente en kruie. In die ou dae het sulke koeke arm boere gehelp, want dit was gemaak van gewone deeg en kos wat in die huis was. Nou is dit 'n baie gewilde gereg in die ooste en in Europese lande.
6. Brood met bier
As u nie meer die krag het om bier te drink nie, begin u daaruit ... - bak! Maar grappies is grappies, maar die brood op die bier blyk baie lekker te wees, met 'n interessante geur en 'n effense soet smaak.
7. Piesangbrood
In die lente van 2020 is 'n piesangbroodresep 3-4 keer meer gereeld gesoek as voordat die kwarantyn ingestel is. Die psigoterapeut Natasha Crowe stel voor dat piesangbrood nie net 'n doelbewuste proses is nie, maar ook 'n vorm van sorg wat redelik maklik is om te toon. En as u nog nie piesangbrood vir huishoudings gebak het nie, gebruik dan hierdie resep.
8. Vra
Selfs in die Ou Testament word hierdie eenvoudige koeke genoem. Hulle kenmerkende kenmerk is waterdamp, wat in die deeg verkry word wanneer pita gebak word, dit versamel in 'n borrel in die middel van die koek en skei die lae van die deeg. En so word 'n 'sak' in die koek gevorm, wat oopgemaak kan word deur die rand van die pita met 'n skerp mes te sny en waarin u verskillende vulsels kan sit.
9. Brioche
Dit is 'n heerlike Franse brood gemaak van gisdeeg. Die hoë eier- en botterinhoud maak die brioches sag en lig. Brioches word gebak in die vorm van brood en in die vorm van klein broodjies.
10. Naan
Naan - koeke gemaak van gisdeeg, gebak in 'n spesiale oond genaamd 'tandoor' en gebou van klei, klippe of, soos dit vandag ook gedoen word, selfs van metaal in die vorm van 'n koepel met 'n gat om die deeg bo-op te plaas. Sulke oonde, en gevolglik plat koeke, is algemeen in Sentraal- en Suid-Asië. Melk of jogurt word gereeld by naan gevoeg, hulle gee die brood 'n onvergeetlike kenmerkende smaak en maak dit besonder sag.
Waarom het gebak so gewild geword?
Katerina Georgiuv sê in 'n onderhoud vir elle.ru: "In onseker tye sal baie probeer om 'n soort beheer te bewerkstellig om die situasie die hoof te bied: kos is 'n algemene aspek van ons lewe wat ons toelaat om die lewe te beheer," sê sy. “Bak is 'n bewuste aktiwiteit waarop ons kan fokus, en die feit dat ons moet eet, bring die volgorde in wat ons in 'n pandemie verloor. Boonop betrek kook al ons vyf sintuie tegelyk, wat noodsaaklik is vir die grondslag as ons na die hede wil terugkeer. As ons bak, gebruik ons ons hande, gebruik ons reuksintuig, oë, hoor ons die geluide van die kombuis en proe uiteindelik die kos. Die reuk van bak bring ons terug na die kinderjare, waar ons veilig en veilig gevoel het, en waar ons versorg is. Onder spanning is dit die aangenaamste herinnering. Die woord brood is wat verband hou met warmte, gemak, rustigheid. ”
Kom ons wees vriende!
- Pinterest,
- telegram
- In kontak met
Ter herinnering het ons voorheen gepraat oor watter dieet in 2020 as die beste erken word, asook watter 5 voedingsbeginsels die toon aangee vir 2021.