Een van die beroemde feeste in Skotland is Speyside Whiskeyfees (Spirit of Speyside Whiskeyfees).
Maar in 2020, weens die koronavirus-pandemie, is feesgebeurtenisse gekanselleer.
Elke land het sy eie nasionale produk, sy eie nasionale trots. Skotte is trots op hul whisky.
Met die aanvang van die lente in Skotland begin die tyd vir feeste en vieringe wat aan whisky gewy word. Die eerste begin The Spirit of Speyside Whisky Festival, wat 6 dae duur. Dit word gevolg deur Feis Ile - 'n fees van malt en musiek. En so aan tot September, wanneer die laaste een begin - Autumn Speyside Whisky Festival.
Speyside is die tuiste van die hoogste digtheid distilleerderye ter wêreld. Daar is meer as 100 fabrieke wat die beroemde drankie vervaardig. Daar is die bekendste distilleerderye - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla ...
Een keer per jaar kan gewone mense die fabrieke van die mees gesogte whiskyprodusente besoek. In normale tye laat fabrieke nie buitestanders toe om hul werkswinkels te betree nie. Die belangrikste en aantreklikste deel van die fees is die proe van talle variëteite en variëteite van die aromatiese drank., onder leiding van kundiges. Tydens die fees kan u die skaarsste en volwasse whisky-variëteite proe.
Tydens die fees word vergaderings gehou met versamelaars wat hul ervarings, dansprogramme met 'n nasionale vooroordeel, kan deel. Daar is historiese uitstappies wat vertel oor tegnologiese prosesse, die ontwikkeling van bottel- en etiketontwerp. Besoeke word aan museumgarages van fabrieke gereël, waar alle monsters van die oorspronklike vragmotors wat die gewenste produk aan verbruikers gelewer het, versamel word. Die deelnemers aan wie whisky die borrelende bloed van hul voorouers begin wek, word uitgenooi om aan die Skotse sportsoorte deel te neem: 'n stomp of 'n hamer gooi.
Die program van die fees ter ere van die plaaslike lewensuitvoering sluit in pretwedstryde, onthale en aandetes in distilleerderye, Skotse partytjies met musiek en dans, spesiale spyskaarte in restaurante, verskillende wedstryde en kompetisies, 'n modevertoning van kilts (Skotse rompe), 'n besoek na die Whisky Museum en 'n kompetisie vir die vinnigste akkerbou, uitstallings en Skotse volksmusiekaande.
Daar is baie soorte whisky in die wêreld: hulle drink Amerikaanse, Ierse pure pot, maar dit word algemeen aanvaar dat die ware whisky Scotch malt whisky malt is.
Die geskiedenis van die drankie kan teruggevoer word na die 12de eeu. Die outeurskap van al die whiskies ter wêreld word toegeskryf aan Saint Patrick, 'n Ierse monnik van Skotte. In die boekrolle van die skatkis van Skotland, wat dateer uit 1494, is die volgende inskrywing gevind: 'Gee agt bolle mout vir broer John Carr om 'n akwavit te maak.' - hierdie hoeveelheid mout sou genoeg wees om ongeveer 1500 bottels moderne whisky te maak! Hierdie datum word byna die amptelike geboortedatum van Skotse whisky beskou, want die Latynse "aqua vitae" - "water of life" - is in Kelties geskryf as uisge beatha (in Ierland - uisce beatha). Dit was duidelik lui om die woord met twee lettergrepe uit te spreek. Geleidelik het net twee woorde oorgebly van twee woorde wat in uiskie en daarna in whisky verander het.
Die gehalte van whisky bestaan uit tientalle faktore. Die mout word in rook gedroog, daarom word turfkool verbrand. Die plek van turfwinning is van groot belang. Aberdeen-houtskool smaak baie anders as die houtskool Isle of Skye.
Die mout word met water gemeng om wort te produseer. Die wort word gegis, die mash gedistilleer en 'n alkoholiese oplossing verkry. Die oplossing word in eikehoutvate verouder. Die gehalte van whisky hang af van die soort eikehout, die area waar dit groei. Die beste variëteite word gegooi in sjerrie-vate wat van die Iberiese skiereiland afkomstig is.
Die Britse regering het gesorg vir die definisie van hierdie drankie. In 1988 is die Scotch Whisky Act aanvaar. Skotse whisky is verantwoordelik vir ongeveer 'n kwart van Albion se uitvoer.
Alhoewel almal vry is om hul gunsteling whisky te drink soos hulle wil, is daar sekere reëls wat gevolg moet word wanneer u 'n glas kies en whisky proe, om die drank te waardeer en die proe-ervaring te verbeter.