Omega-3-vetsure is 'n groep van drie vette: alfa-linoleensuur (ALA), dokosaheksaansuur (DHA) en eikosapentaensuur (EPA), wat noodsaaklik is vir die aktiewe funksionering van die brein, vaskulêre, immuun- en voortplantingstelsels, sowel as vir goeie gesondheid. vel, hare en naels toestande. Omega-3-vetsure word nie in die menslike liggaam gesintetiseer nie, daarom moet ons voedsel wat ryk is aan hierdie vette in ons daaglikse dieet insluit. Hoekom is omega-3-vetsure nuttig, en hoekom is dit so belangrik vir ons gesondheid? • Omega-3-vetsure is 'n belangrike strukturele komponent van selmembrane, en baie prosesse in die menslike liggaam is afhanklik van die eienskappe van membrane: die oordrag van seine van een senuweesel na 'n ander, die doeltreffendheid van die hart en brein. • Hierdie sure handhaaf die toon van bloedvate, normaliseer bloeddruk. • Help om bloedvlakke van trigliseriede en lae-digtheid lipoproteïen (LDL), die sogenaamde "slegte" cholesterol, te verminder. • Beskik oor anti-inflammatoriese werking – vertraag die vorming van aterosklerotiese gedenkplate in die vate en inhibeer bloedstolling. • Verhoog immuniteit, verbeter die samestelling en toestand van slymvliese, onderdruk allergiese reaksies. • Die belangrikste ding wat Omega-3 verheerlik het – die vermoë om kanker te voorkom. Simptome van 'n gebrek aan Omega-3 sure in die liggaam:
- gewrigspyn;
- moegheid;
- afskilfering en jeuk van die vel;
- bros hare en naels;
- die voorkoms van skilfers;
- onvermoë om te konsentreer.
Simptome van oortollige Omega-3 sure in die liggaam:
- verlaging van bloeddruk;
- die voorkoms van bloeding;
- diarree.
Plantvoedsel wat omega-3-vetsure bevat: • gemaalde vlasaad en lynolie; Lynolie het 'n effens bitter smaak. Die bitter smaak van die olie dui daarop dat dit begin agteruitgaan – sulke olie is nie die moeite werd om te eet nie. • hennep sade en hennepolie; • Chia sade; • okkerneute en okkerneutolie; • pampoen, pampoenolie en pampoenpitte; • postelein is 'n kampioen in die inhoud van omega-3 sure in blaargroentes. Die gemiddelde daaglikse inname van Omega-3-vetsure: vir vroue - 1,6 g; vir mans - 2 g. Met sulke hoeveelhede werk al die selle van die liggaam behoorlik en voorsien die liggaam van die nodige voedingstowwe. As jy elke oggend een teelepel gemaalde vlasaad eet (byvoorbeeld om dit by graan of smoothies te voeg), kan jy ophou dink aan die gebrek aan Omega-3 sure in die liggaam. Vir mense met 'n verhoogde behoefte aan omega-3-vetsure, beveel dokters egter aan om omega-3-aanvullings te neem, aangesien hierdie behoefte taamlik moeilik is om uit plantbronne te voldoen. Omega-3 voedingsaanvullings is 'n uitstekende oplossing vir diegene wat aan aterosklerose, arteriële hipertensie, outo-immuun siektes, depressiewe versteurings ly, 'n beroerte of miokardiale infarksie gehad het. Eet reg en wees gesond! Bron: myvega.com Vertaling: Lakshmi